說到天香回味最引人樂道的,莫過於他的湯頭了。紅湯香辣、白湯甘醇,不需要任何沾醬,統統丟下去煮便是:)
天香回味可汗園區離交流道不遠,裡面附有停車位,開車前來非常方便。
遠遠就看到今天要用餐的蒙古包~
草坪上有很多雕像,金色的那尊怎麼好像周潤發飾演的孔子啊XD
三座蒙古包式的建築,內裡非常寬廣。
天花板的造型也相當特別~看得我目不轉睛。
有別於一般火鍋店,一上菜就擺得滿桌子都是,天香回味貼心的在桌子旁邊放了活動式層架,可以放置菜盤及雜物。
本圖來源:悠YO一家親
看見我們有帶小朋友,服務人員很貼心的架了兒童椅,不過…這兒童椅有點陳舊、破損耶?
我用濕紙巾擦了一遍才敢把小老大放上去@ @
可汗園區採單點吃到飽,自助區則有飲料、甜點、水果、冷盤等等。
蛋糕的賣相soso,不過吃起來挺新鮮,沒有放很久的感覺。
冰紅茶不會太甜,水果有橘子、木瓜、鳳梨,一樣是很新鮮,沒有擺完盤就放在那裡任它乾掉。
冷盤也有三樣,其中我特別喜歡素雞和干貝唇,續了好幾次。
雖然是自助式冷盤,味道卻一點也不馬虎!
湯品、滷肉飯、燒仙草、咖啡和冰淇淋,雖說樣式不是很豐富,但也算是五臟俱全~
湯頭有白湯、紅湯兩種,兩種都很好喝,紅湯香而不灼喉、白湯甘醇帶甜,就是比團購的湯粉包多了那麼一點精緻感。
花椒、草果、孜然、丁香、大茴、大蒜…集數十種辛香料於一鍋的蒙古湯底,滋味與別不同,天香回味沒有提供沾醬,事實上也不需要其他沾醬,食材下鍋涮一涮就很有味道了!
不想喝冷飲的話,也有無限提供的養生茶,很潤喉。
除了一般火鍋店都有的東西,還有一些比較特別的食材,像是鴨腸、香草豬、水蓮根、桂竹筍、臭豆腐,在這裡都是吃免驚~
肉片不會一涮就縮水,也不像有的吃到飽,蔬菜不是有爛葉、帶水,就是沒有洗乾淨,這裡則連菜葉都處理得很用心。
其中大推凍豆腐,跟我以往吃的凍豆腐都不一樣,孔洞超細,下鍋煮後變得超綿,吸飽了湯汁,超好吃!
加湯的器具也好特別,長嘴銅壺好吸睛啊~
金絲戀餅6個 $120
現點現做的金絲戀餅是需要另外付費的品項,但絕對值回票價!
趁熱上下一拉,金絲脈絡可見,吃起來口感很有層次,細嚼得出麵粉香~
不吃王子麵的話,點個手工拉麵做結尾也不錯,麵條很耐煮,口感很Q。
自助區的燒仙草雖然只有硬花生和紅豆2種配料,但是燒仙草本身很好喝。
吃飽喝足,推著小老大在戶外園區繞一繞,倒也十分愜意
▲我明明就都沒有吃到,哪來什麼吃飽喝足(怒)
●後記:很久以前吃過一次天香回味。
那時候只是剛好在南京店附近,和(偽)老大想隨便找間火鍋店溫暖一下,就這樣走了進去。我沒有做功課,不知道它的價位;(偽)老大帶了2千塊,想說吃個火鍋會貴到哪裡?
結果打開菜單…噗~一個人沒有上千可走不出去啊!
有別於天香回味其他分店的高單價單點方式,可汗園區一個人五百有找的價格就顯得親切許多。喜歡天香回味湯頭的朋友,不妨來可汗園區走一遭~
天香回味(可汗帝國園區)
地址:桃園縣蘆竹鄉南竹路二段350號
電話:03-3234628
營業時間:11:00~23:00
吃到飽收費方式:成人NT.439,另加一成服務費
兒童NT.220,另加一成服務費
70-110cm以下,酌收清潔費50元
天香回味可汗帝國園區 (官網)
♠ 活動、美食、攝影邀約請mail:wing58841215@gmail.com
我的新書:只團好東西:優選團購美食66家
- Dec 10 Fri 2010 06:00
[試吃] [南崁] 天香回味 @ 大漠風情‧在蒙古包裡吃到飽
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