14盎司的牛肋排一上桌，那粉嫩的色澤頓時讓我心都酥了！
位於歐華酒店裡的地中海牛肋排館，前陣子陸續有朋友前來用餐，評價相當不錯，這回換我了：)
用餐區的氛圍相當典雅，線條簡單的吊燈、壁燈、崁燈，很有一致性的暖色系照明。
桌椅、地毯雖有些陳舊痕跡，卻保養得不錯，整理得很乾淨不說，也沒有舊霉味，如此一來，反而相當有老式牛排館的氣息。
這裡的消費方式是：點用一項主餐，附餐前麵包、例湯、餐後飲品，以及自助吧。
自助吧的品項不多，但味道相當精緻，比起東西多但每項味道都很粗糙的吃到飽，這樣的沙拉吧吃起來舒服多了！
沙拉吧
生菜都很新鮮，脆口且有將水份瀝乾，大小也適中。
其次是醬料真的好用心，不含起司粉、培根末和麵包丁等等配料就多達6種：凱薩、千島、法式芥末籽、和風油醋、義式香料、巴薩米克醋，而且吃起來都不太像現成醬料。
鮭魚吧
鮮甜的燻鮭佐上已經切細、去除刺鼻味的洋蔥末，配幾粒酸豆，再擰上檸檬汁，要不是後面還有牛排，真想多吃幾片～
各式各樣的起司可以搭配一旁的麵包棒和脆餅享用，左下的藍黴起司味道很強烈，保守者請勿輕易嚐試XD
話說回來，我一直搞不懂歐洲人為什麼喜歡吃發黴的起司，噗！(抓頭～～)
甜點區
自製的甜點，造型都非常精緻，一點也不像自助吧的甜點。(不過口味都偏甜，容後介紹)
另一頭有手工餅乾、冰淇淋和水果。
請一定要留一點胃裝手工餅乾，旁邊烤得太硬太酥的杏仁蛋白餅，以及口味一般的冰淇淋(好像是明治)則可以跳過：P
餐前麵包
首先餐前麵包就讓我驚豔，咬下去會彈回來，細嚼得出香料葉與麵粉香…這個佛卡夏好好吃啊！
並且有用布保溫，吃到最後一塊都還有溫度，搭配後方的義式莎莎醬也好好吃～
例湯
雖然是濃湯，卻有蔬菜的清甜味道，內料不是常見的培根玉米，而是義式香腸和熬得快化了的洋蔥丁，我覺得喝起來挺順口的。
這時，除了原先就備在桌上黃芥末、辣根和海鹽，服務生遞上了熱呼呼的牛肉醬汁，主菜要登場了！
厚切牛肋排 $980+10%
吼吼，這烤牛肉也太美了吧？粉紅色卻完全沒有血味，是整塊牛肉入爐細火烤上三小時才有的色澤，這個在自家完全做不來啊…
份量十足的14盎司，原本我和(偽)老大都直呼一定吃不完，其實我們多慮了，一下刀就輕易分離的鮮嫩肉質、愈嚼甜美的肉汁，一吃就停不下來
平常吃牛排，份量一大，多會愈吃愈覺油膩，這牛排卻不會，吃起來非常清爽…雖然用清爽形容牛排很奇怪，但這牛排真的吃到最後一口都口頰生香～
經典配菜奶油馬鈴薯、玉米和菠菜也非常好吃，現在想起來都忍不住嚥口水> <
餐後迫不及待取了幾樣甜點，紅豆栗子蒙布朗賣相十足，只是甜得好超過，有點可惜。
紅酒洋梨佐起司香草蛋糕還不錯，旁邊是新鮮百香果，但整體也不驚豔就是。
蔓越莓吐司布丁，吐司用的是全麥吐司，但吐司塞得太滿，讓布丁液完全沒有存在感，我吃了一口就放棄@ @
香草布丁甜度尚可，有一點硬。
嗯…雖然地中海牛排館的沙拉吧、附餐和主菜都很優，但甜點整體來說真的不太行呀！
餐後飲品可以選擇紅茶或咖啡，熱咖啡偏苦不酸，合了我的味，而且附的是鮮奶，讓我又忍不住多吃了幾塊手工餅乾：)
●後記：地中海牛肋排館的環境與沙拉吧、附餐、主菜都很不錯，雖然甜點弱了一點，但這樣的份量、這樣的品質，比起我口袋名單裡的幾間高檔牛排館，價格已經算是親切許多。
哎！吃完之後幾天了，還是心心念念著想要再訪～
地中海牛肋排館
地址：台北市中山區林森北路646號
電話：02-2585-3258
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