有點像泡芙又有點像日式銅鑼燒的進化版,不管怎麼說,這個叫花漾燒的甜點,造型實在是太搶眼了~
所以連著摩北北給的網址過去看之後,趕緊就報名了,謝謝摩北北的引薦!
花漾燒6入 $280
普普風的提袋和外盒設計相當可愛,裡頭的6個花漾燒均以塑膠紙分別包裝隔開,並貼上了口味。
生奶脆片
泥坎坎泥坎坎,這會不會可愛得太過分了?
花漾燒的外皮口感有點像扎實版的拜拜蛋糕,也可以說是比較鬆軟版的銅鑼燒皮,灑上了一點和菓子用的那種糖粉,我覺得和以前吃過的一種日本進口的小蛋糕捲很像,只是花漾燒的糖粉比較細,而且沒有很甜。
但這一系列花漾燒的甜度都偏高,名字與外型都很日式甜美,果然口味也很日式啊:P
這一款奶油部分乳香重,中間夾了雞蛋布丁和巧克力脆片,冷凍狀態下吃比較不甜膩,有一點像冰淇淋,脆片也有脆,但是餅皮的鬆軟比較不明顯,布丁的口感也吃不太出來。
巧克核桃
上頭還有冷凍的霜凍,我真的是用手刀衝刺拍完,趕快在冷凍狀態下食用XD
巧克力濃郁微苦,讓奶油吃起來比較不甜了點,蜜核桃呈大塊狀,分佈有點不均,布丁則是在咀嚼時才吃得出有一點果凍狀的東西在裡面,咕溜咕溜的。
抹茶紅豆
蜜紅豆有香,而抹茶的甘苦很重,照理說應該會很不膩才是,但我不太瞭解為什麼吃起來還是好甜@ @
草莓布丁
酸甜果粒多,這個口味味意外的比較不甜耶,內餡吃起來很像雪酪~
藍莓果粒
這一款內餡特別綿密,奶油感也略重。
芒果布丁
果粒很多,切丁的大小也恰好容易入口,吃起來有點像切丁的情人果,因為個人很喜歡吃芒果,所以私心的把原本投給巧克力的票分了一半給它:P
●後記:花漾燒的視覺滿分,組合也很有創意,只是對我來說真的太甜。
我是可以把蛋糕當正餐吃的人,但那天拿了三個出來,溫了杯牛奶打算當一餐吃,卻甜到要跟(偽)老大分一半才得以完食。或許在吃之前,先吃點鹹食墊肚子,對這花漾燒會有不一樣的評價吧!
花坂甘屋洋菓子
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我的新書:只團好東西:優選團購美食66家
- Sep 22 Wed 2010 06:00
[試吃] 花坂甘屋洋菓子 @ 甜了點,但堪稱甜點界的花美角色!
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