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年前合購網上慣例的出現大量年菜團，香腸也是其一。吃慣了大牌子，想說換換坊間的吃吃看，看到這家標榜不加味精、亞硝酸鹽(防腐劑)，便買了試試。
蒜味香腸600g $150
香腸的大小和形狀都略有差異，看得出是純手工～
家裡的煮法是先滾水汆燙，再烤香上色：)
汆燙和烤的時候都出了些油汁，但看起來很清澈。
不過一切開，我就嚇到了～這肥肉的比例也太高了吧！
雖然吃起來沒有看起來油膩，可是心裡嘴裡還是很不酥胡，挑掉肥肉之後，整條香腸就所剩無幾了…Orz
另，店家的口味眾多，也有加了紹興或高粱的口味，我因為不喜歡酒味太重的香腸，所以選了蒜味，沒想到蒜味是有，但酒味也很重，囧rz～完全不是我的菜呀…
●後記：冰箱還有5支怎麼辦！把腸衣去掉，拿來做酒香豬肉燉飯=.=？我想應該不用再放油了～
鮮壹香腸
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