番姜麻辣鍋走的吃到飽路線比較精緻，店內還提供啤酒無限暢飲，加上地理位置就在捷運站旁邊，是個可以讓人放心小酌的下班好去處。
離士林夜市有一小段距離，不怕遇到人擠人，對面就是捷運站和停車場，交通很方便。
店內乾淨舒適，沒有火鍋油煙那種油臭味，不過店裡放的音樂，有點像夜店用的那種電音，吃起飯來覺得很緊張。。
醬料、佐料不管乾濕，一律用長型桶盛裝，附深湯杓。我覺得這樣的設計略不方便。
因為深湯杓比較適合挖取濕的醬料，而不適合挖蔥花、辣椒等等乾料，而且每個桶子都好高，一個不注意，就幫前排的醬料加料了。。
飲料有調好的冷飲、啤酒，咖啡機則有熱咖啡和熱奶茶，還有開水可以泡茶包。
可是啊。。像我不喜歡喝含糖飲料，吃麻辣鍋又不想喝熱的，想找冷開水來喝的時候，才發現沒有冷水，也沒有冰塊@ @
因為廁所在2樓，餐點中又有蝦蟹，所以一樓也設置了洗手檯，可以就近清洗。
因為除了鮮蚵和蛤蜊之外，海鮮和肉品都是點餐式的，所以食櫃不大，火鍋料、丸餃和青菜品質都還不錯。
也有配好的青菜盤，在營業前仔細的包上保鮮膜，以免葉菜乾掉～
營業後就把保鮮膜去除了，一盤大約有789種青菜，懶得配菜的人就直接拿這個吧！
軟性飲料也是無限暢飲，不過麵條只有泡麵和意麵，種類少了點。
甜點我都沒有吃，但是他們的水果我真的要比一個讚！
芭樂又軟又甜，是我喜歡吃的那種芭樂，連小老大都用他僅有的8顆牙齒啃了4、5條，還一直該該叫還要～以前我從來不會在吃到飽碰芭樂的，可是他們的芭樂真的好吃！
芭樂右邊的空位後來補的是芒果，芒果也是超級甜，想不到這個時節還能吃到這麼香甜的芒果！
冰淇淋有明治和哈根達斯兩種，都很好挖取。
桌上有店家的簡介DM，湯頭有麻辣、咖哩、藥膳三種，我們選了麻辣和藥膳。
兩種湯頭都很夠味道，東西涮好不太需要沾醬。但又不會死鹹，只是兩款藥膳味都很重，吃起來有種很養生的感覺。
麻辣湯偏辣，麻倒是不明顯，原湯大約是中辣，吃起來挺溫潤，不燒喉胃。
三種手工漿，分別是蝦漿、蟹黃漿和墨魚漿。
蝦漿和墨魚漿都很Q很好吃，蝦漿還有一整尾小蝦仁，但是蟹黃漿吃起來有點兒不太新鮮的氣味。。
沒有什麼海鮮不吃的話，店家會先將所有海鮮種類上一輪。
有旭蟹、小章魚、2種魚片、雪螺、鮮蝦、淡菜和很像花枝可是又不是花枝的東西(？)。
海鮮的鮮度都不錯，可是要說精緻。。倒是還好耶，除了旭蟹之外，都是吃到飽的基本班底啊@ @
牛肉有三種，雪花牛片得很大，但吃起來不夠多汁軟嫩。
培根牛的油花適中，不會油膩，吃起來很適口。
無骨牛小排蠻嫩的，但是片得薄了些。
羊肉一點都不腥羶，其實還蠻不像在吃羊的XD
豬肉也有太薄的問題，但是肉質是不錯，很Q～
鮮蚵鮮度很好，豆皮偏厚，我喜歡吃煮到很軟很軟的，但是厚厚的豆皮一直煮不軟> <
中間良心發現補了胃袋3、4盤青菜，水蓮很清脆，葉菜類也沒有爛菜。
最後大概吃了3、4盤芭樂和芒果，過了季居然還有這麼香這麼甜的芒果，真的很神奇。。
如果撇開音樂太令人緊張之外，我還蠻喜歡番姜的用餐環境、交通方便這些優點，藥膳味兒重的湯頭我很能接受，吃起來挺舒服。
肉品的印象不深，但我喜歡他們的蔬菜和鮮蝦，還有水果，會讓人有想再訪的感覺。
啊～喜歡吃到飽餐廳的水果，我怎麼會變得這麼賠錢！難道是年紀真的大了> <
番姜麻辣鍋
地址：台北市士林區文林路281號
電話：02-2881-3939
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