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來自花蓮的團購麵包熱門店家~TOP王子洋公館,也推出了這種軟式法國夾甜奶油的麵包款,麵包體還有2種口味可以選哩!

現在做這種軟式法國夾甜奶油的店家真的很多,不過每一家的麵包口感和奶油比例都不同,比較起來很是有趣。

他們家的麵包、蛋糕都有一定水準,團購也常常辦促銷活動,算是我們家餐桌上常常會出現的一家麵包。

最常吃的當然還是羅宋啦!另外我也很喜歡風味獨特的托斯塔尼,有一回幫娘家媽媽過生日,帶了生巧克力蛋糕去,也很受好評。

他們不時會推出新產品,這次吃到的明太子魔杖、巴黎鐵塔和冰火牛奶麵包都是新品,另一款北海道福太郎日光輕乳酪,則是推出有一陣子,但我很想吃吃看的款式。


北海道 福太郎 日光輕乳酪
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每樣產品的成分、保存及食用方式都寫得很清楚,也算是TOP王子在包裝上的特色。


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輕乳酪蛋糕外面淋上金黃色的乳酪醬,華麗感馬上大提升。


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內裡的輕乳酪乳香頗重,走的是濃郁綿密路線,口感帶有一點點的空氣感,我覺得吃起來的濃郁感,介於輕乳酪和重乳酪之間。

而外層的乳酪淋醬,跟托斯塔尼的抹醬好像是同一款耶!帶有一點鹹味的甜乳酪醬汁,喜歡托斯塔尼的朋友一定也會喜歡這一款乳酪蛋糕,有一種陽光灑灑的豐盛食感。


瑞穗冰火牛奶麵包(原味)
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一份是2入。


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冷凍保存,可以回溫後直接吃,或是烤箱預熱後把麵包烤一下,趁裡面奶油還冰冰的時候食用,享受外熱內冰的冰火口感~


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TOP王子的牛奶麵包,麵包體口感比較綿密,還帶有奶香,其實比較像台式麵包耶!而沒有什麼法包的fu~

裡面的糖粒+奶油餡,則給得很大方,是吃過這麼多家維也納裡,餡抹得最多的吧,不過這就看各人喜好,一次只吃半條對我來說比較剛好XD


瑞穗冰火牛奶麵包(麥香)
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麥香口味和原味,只差在麵包體不同,麥香口味的麵包體沒有那一股奶香,取而代之的是濃濃的麥子香味,個人比較喜歡這一款。


明太子魔杖(原味)
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打開來還有一層塑膠紙,防止醬料抹到外袋。


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一樣是2條一組,不過牛奶麵包比較圓胖,明太子魔杖則身形修長。


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外酥內有嚼勁的麵包體是法國麵包的口感,中間夾的明太子抹醬邊邊都有抹滿,看起來薄薄一層卻很有滋味,鹹味香味一整個剛剛好,是這次我最喜歡的品項,2條一點也不夠吃!:P


巴黎鐵塔 鄉村法國
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用自家培養的魯邦酵母製作的麵包,這算是TOP王子第一個純歐式的麵包吧。


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將近800公克的大大一個麵包,我的習慣是買回來後先切片,再冷凍保存,吃幾片拿幾片。


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麵包外層麥香質樸,內裡有發酵過程產生的漂亮孔洞,因為只加了海鹽,所以吃起來只有鹹味,還有酵母種淡淡的酸味。

我對歐式麵包的接受度很高,不過TOP王子的巴黎鐵塔口感雖然不錯,可是鹹味實在重了一些,適合做成鹹味主食,單吃的話。。。還是抹點奶油乳酪好了,味道會比較平衡一些。


TOP王子洋公館

客服電話:0980-701-047
客服傳真:03-8523-472
愛合購:http://www.ihergo.com/store/top8339158

Luka 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 羅傑
  • 乳酪蛋糕看起來全是個特大號布丁
  • 哈,真的!好像倒扣出來的布丁

    Luka 於 2013/12/09 15:32 回覆

  • 劉阿乖
  • 這家阿乖居然烙高(筆記
  • 這家團購還蠻紅的喔!

    Luka 於 2013/12/09 15:32 回覆

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