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百萬餐車的桌邊服務、慢火烘烤的多汁原味牛肋排。。來自美國的高檔牛排餐廳~勞瑞斯,有人甚至說它是一生必嚐的餐廳之一,一點也不誇張。

勞瑞斯也被我收藏在口袋名單許久,可是一客牛排好貴啊,感覺不能輕易前往。。。

(仔細想想也不過比王品多幾張小紅,不過等級完全不同,讓人有點近香情怯的感覺吧XD)

華美的裝潢、優質的服務、還有好吃的牛排,雖然第一次吃勞瑞斯,挺著大大的七月肚,又拖個3歲小娃,仍然非常享受,可惜沒有在小姐時代來嚐一次,不然我覺得勞瑞斯牛排真的很適合約會:P

初訪的朋友可以從假日早午餐或商業午餐入門,基本款的加州薄切牛排$1500就有,之前很擔心商午可能會吃不過癮,真是多慮了。。

這天我們點了一個全餐、一個商午,2大1小都吃得超撐,還好沒有再多點兒童餐啊!


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下午還有事,很趕著吃飯的一家人,到的時候餐廳還沒開始營業哩,先在候位區的沙發看一下雜誌。。


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華麗的裝潢風格偽老大很喜歡,人妻只覺得光用看的,就好像很難打掃,噗~


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桌上有海鹽、黑胡椒和勞瑞斯特調的香料鹽,藍色佐沙拉,紅色佐牛排。


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飲水不另加價,用的是Evian礦泉水。


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孕人得到特別的關照,服務生主動拿了一個靠墊給我,oh,有這個靠枕讓我整頓飯不用正襟危坐,舒適感多很多!(按讚)


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餐前的麵包,用布包著保溫,這天吃到的是歐式小圓包。

外酥內Q、有不均勻的氣孔,口感很有嚼勁,很好吃耶!抹上鹹奶油,父子倆搶著吃,我只吃到半個XD


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桌邊服務的冰旋翡翠沙拉,侍者以瞬雷不及掩耳的速度開始製作了起來:P

沙拉的製作,全程用碎冰保溫,把裝著沙拉的鐵盆快速旋轉,同時滴下葡萄酒沙拉醬,拌均勻後才呈盤。


冰旋翡翠沙拉
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生菜以蘿蔓為主,新鮮爽脆,還有少許洋蔥丁和甜菜根絲。

沙拉醬份量裹得剛好,風味比較偏大人口味,說是葡萄酒其實沒有太明顯的酒味,清爽又帶有一點沉穩。


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也可以加一點香料鹽,吃吃看不同的味道噢。


香煎北海道干貝
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干貝很鮮甜,兩面炙出焦香,內裡彈牙,旁邊佐的是玉米泥,質地很像卡士達,跟干貝好搭喔!


法式洋蔥湯
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有濃郁洋蔥焦糖香的清湯,上面放了一塊厚厚的麵包,再灑起司焗烤過,鹹味略高但很好喝。

因為商業午餐是沙拉和湯品二選一,我們選沙拉,所以湯只有一碗,當場決定下次不吃沙拉也要喝湯,雖然沙拉也不錯,可是我們都更喜歡這道湯~

喝湯的時候偽老大突然有感而發:還好我沒穿拖鞋來。。。怎麼,你原本要穿拖鞋來陪我吃勞瑞斯嗎?@@(驚)

人夫一定要這麼大無畏嗎。。(倒)


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傳說中的百萬牛排餐車~

牛肋排是主廚現切的,熟度會當場詢問,我們有一份加州薄切(6oz.)和一份經典暢銷牛勒排(10oz.),其實就是份量不同而已。

如果專攻牛肉,可以點商業午餐,附餐比較少,牛排點大塊一些,而主廚套餐因為有全套的沙拉、湯、開胃菜、約克夏布丁、牛排配菜和飲料、甜點,加州薄切就可以吃很飽了喔!


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隨牛排附的辣根醬,有原味和奶油2種,原味辣根醬的味道比較刺激、解膩,我個人比較喜歡,還要了第2碟。。

配著牛排吃,感覺吃再多肉也不膩~


加州薄切牛肋排(6oz.)
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三分熟柔嫩多汁,原味就很好吃,雖然是牛肉,卻清爽有肉香,幾乎完美的一客牛肋排呀~


勞瑞斯經典暢銷牛肋排(10oz.)
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這塊點的是五分熟,想說試試看不同熟度,平常我吃牛排也是點五分熟。

不過因為勞瑞斯的牛肉本身品質很好,也沒有血腥味,真的點三分熟就剛剛好了,五分熟吃起來沒有那麼柔嫩鬆軟,雖然肉香比較明顯。。


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馬鈴薯泥濕潤鬆軟,跟牛肉醬汁很搭,可是份量好多喔,2大1小都KO不完@@"


約克夏布丁
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套餐一客牛排附有一個約克夏布丁,我之前只看過杯子蛋糕大小的,勞瑞斯的好大一張,這個2個人分著吃剛剛好,一個人吃太多啦。。

雖然叫「布丁」,卻是配著肉汁吃的點心喔。

以前物資缺乏,英國主婦們烤肉時,會利用烤箱的餘熱及烤肉的油汁來烤這個布丁佐餐,增加飽足感。

材料只有蛋、奶、麵粉,不需發酵也不需發粉,用烤箱的高溫讓麵糊快速膨脹,形成特殊的邊邊蓬高、中間低陷的模樣。



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侍者幫我們分切。


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邊邊吃起來鬆脆,有點像可頌麵包,中間則吸附較多油汁,口感比較扎實。

畢竟現在物資不缺乏,中間帶有油汁的部分吃起來略覺負擔,邊邊我就很喜歡,沾肉汁真的很對味。

一口牛排,一口約克夏布丁,啊~


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套餐附有一份配菜,勞瑞斯的經典配菜有奶香青豆、奶油玉米粒和菠菜泥,這樣一盤是一份,其實還不少。

三種都想吃看看的話,可以請侍者三種都來一點,配成一份。


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玉米好甜好甜,奶味好重,小老大超喜歡,媽咪則喜歡細滑的菠菜泥。


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餐後的飲品有茶和咖啡,茶是Revolution的茶包,侍者會拿盒子來讓客人選口味,再用熱水現沖。

因為這餐吃得有點久,偽老大有事先離席,這茶包侍者就讓我帶回家享用。


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咖啡則是LAVAZZA義式咖啡,附有熱奶泡,孕人可能太久沒喝咖啡,淺嚐一口,加了奶還是覺得濃烈了些。。


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商午的套餐不能選甜點,送上的是草莓蛋糕,蛋糕鬆軟濕潤,夾有草莓醬和卡士達,不過非當令的草莓又硬又不甜,嗯。。。


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主廚套餐的甜點有七種可以選,點了熔岩巧克力蛋糕&香草冰淇淋。


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巧克力蛋糕烤得剛好,旁邊的卡士達醬和開心果碎都好吃~


一整頓吃下來,不論服務和餐點都物有所值,相較起其他差不多價位的餐廳,我想我下次重要節日直接來勞瑞斯就好了。。

一口牛肋排、一口約克夏布丁、一口菠菜泥,還要抹辣根醬,好想就這樣一直輪迴下去噢XD

 

Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳
地址:台北市信義區松仁路105號B1
電話:02-2729-8555
網址:http://www.lawrys.com.tw

Luka 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • 愛小莎
  • 相片拍的令人流口水耶 XD
  • 吃起來也很美味!!(按讚)

    Luka 於 2013/07/23 21:42 回覆

  • Jasminelady
  • 如果我老公願意帶我來
    我可以接受他穿拖鞋 XDDDD

    但是我老公是個不穿拖鞋出門
    也不願意來這種高級餐廳的怪咖啊!!!
  • 這。。。那你們以後會在海產店宴客嗎?(離題)

    Luka 於 2013/07/23 21:43 回覆

  • 思思
  • 思推4
    列入筆記~
    下回大日子要慶祝我也要來這裡
  • yoyo拔
  • 穿拖鞋就太經典了 XD
  • 他婚後第一次過年陪我回娘家,就穿藍白拖(默)

    Luka 於 2013/07/23 21:44 回覆

  • 火柴chris
  • 我十月㑹和老婆來台北
    這一家我想食很久了
    要多少錢?
  • 耶?你也結婚了啊!大賀~

    文末附的網址有他菜單跟價格喔~

    Luka 於 2013/07/23 21:46 回覆

  • Jasminelady
  • 妳怎麼知道!?
    我歸寧真的想請在海產店
    不過是高級海產店---紅毛港海鮮餐廳這樣 XD
    完全是新郎新娘自己想吃的!噗
  • 紅毛港看起來很厲害啊~我也好想吃喔XD
    上次huiko揪我剛好時間不ok,下次去高雄玩我就要衝了~

    Luka 於 2013/08/15 10:19 回覆