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第一張  

雖然我覺得一家網路商店,只專賣單一口味的商品,實在有點冒險,但LaVie完全有本錢這麼做,因為他們的乳酪蛋糕實在太~好吃啦!

LaVie目前販售的,只有原味重乳酪蛋糕一項商品,或許以後還會推出其他口味的乳酪蛋糕吧,但原味就非常好吃了,6吋大小重量和口感都非常實在,口味也優,是百吃不膩的款式。

他們的乳酪蛋糕元素簡單,口感細膩,不加澱粉和人工添加物,品質一點也不輸精品蛋糕。


經典重乳酪蛋糕(6吋)
食1  

食2  

圓形的6吋紙盒,打開來是用紙輕輕包住的重乳酪蛋糕。

不過盒子太合身,蛋糕本身重量扎實,包著蛋糕的紙材又太脆弱,沒辦法用紙把蛋糕「提」出來分切。。

最後是趁還沒退冰、蛋糕還硬梆梆的時候,整個倒扣出來,切完再放回去XD


食3  

食4  

食5  

樸實無華的重乳酪蛋糕,外型每家看起來都差不多,要吃進嘴裡才能見真章。


食7  

蛋糕稍微退冰之後,把鋼刀用瓦斯爐烤一烤,就能切得平整漂亮囉:)


食8  

食9  

單純用澳洲奶油起司、法國Isigny奶油和鮮奶油製作的重乳酪蛋糕,滋味也相當純然美好。

濃郁的乳香中,帶有淡淡乳酪的酸甜,滋味很飽嘴但不顯膩,口感也很細緻,一切都是這麼的恰到好處。

沒有澱粉、沒有派底,整個就是很實在的乳酪,也沒有乳化劑、塔塔粉或色素、香精,是一塊既好吃又營養的健康蛋糕呢!

店家說冷凍狀態下可以直接食用,會像稍硬的冰淇淋,我則喜歡退冰到更柔軟一些的狀態,吃起來乳酪香濃,口感也絲滑即化。

若說美中不足的地方,或許就是包材太過單薄,運送過程中容易沾染宅配業者其它貨物的味道,我覺得這次的蛋糕外就側略有沾染到,除此之外這蛋糕真的非常美味。

6吋蛋糕,第3天就被我和小老大K.O.掉了,很少有蛋糕在我們家銷這麼快的XD


La Vie手工烘焙坊

電話:02-2805-1667、0919-209-626
傳真:02-2805-6316
臉書:https://www.facebook.com/laviecake
愛合購:http://www.ihergo.com/store/lavie

Luka 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 桶子葉
  • 我一個人吃六吋乳酪也是大概三天就喀完了 xD
  • 哈哈,真的很耐吃,一吃就是一大塊呀~

    Luka 於 2013/06/06 02:40 回覆

  • 羅傑
  • 切面可見細緻質地
    店家用心可見一般
  • 最怕吃到口感卡卡的重乳酪。。XD

    Luka 於 2013/06/06 02:41 回覆

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