第一張  

水果就是小老大的零食,媽媽說這是桃子,吃起來甜甜的,他聽了就樂不可支!

說到桃子,每年的醃三月桃是我的心頭好,其他吃過的就是白甜桃和水蜜桃了,甜蜜桃過去不常聽到,今年倒是在各個通路夯了起來,網路上有許多小農促銷及揪團預購的消息,也讓我好奇起來:

甜蜜桃,真的有那麼好吃?

甜蜜桃在5月前後盛產,產期不長,也比水蜜桃早,又稱熱帶水蜜桃或春蜜桃,個兒比水蜜桃小,可吃軟(8、9分熟),也可吃脆(6、7分熟)。

這是我第一次吃甜蜜桃,清玉果園的甜蜜桃是有機栽培,把表面絨毛稍微清洗就可以吃,皮沒有水蜜桃薄,但果肉柔軟帶點Q,靠近果核的地方也完全沒有酸味,並且多汁到令人匪夷所思的地步,噗!真的豪好吃~


食1  

一盒12顆裝的網室有機甜蜜桃,每顆都仔細包好。

剛貨到的時候大約是6、7分熟,果肉還略為結實,感覺是比水蜜桃更不易碰傷的桃子品種。

這時候吃果肉有點Q脆,甜度和多汁都還沒有達到最飽滿的狀態,但還是比我愛吃的醃三月桃甜、軟,像是醃三月桃的進階版,然後沒有醃過這樣。。


食2  

食3  

食4  

食5  

食6  

表面有細小的絨毛,看起來灰撲撲的。


食7  

洗過就紅豔啦!

甜蜜桃不一定紅才夠甜、夠熟,我的方法是用手輕輕按壓果肉,按得下去就是夠軟、夠熟了。

到貨之後我就把它放在室溫通風處,沒有進冰箱,每天都吃1、2顆試試,大約放到第3天最軟最好吃。


食8  

食9  

食10  

這是第一天的桃子,果肉還能很平整的切開,我用刀子沿果核繞一圈,再把2半桃子轉一轉,就可以剝成2半囉!

一般吃水蜜桃,接近果核的地方會帶點酸,也有一種硬硬的口感,甜蜜桃完全不會,全部都是柔軟的果肉。


食11  

又有水果可以吃,小老大好開心!


食12  

第2天的甜蜜桃,用咬的口感讓我驚為天人,第一次吃桃子要抬著頭吃的,不然果汁會挫挫滴啊!(之後的每一顆都是抬著頭吃= =)

果肉帶點纖維,皮不算特別薄,但很軟很甜,超juicy的口感非常享受~


食13  

食14  

食15  

而且沒有農藥,吃起來好安心,那幾天小老大最期待的就是水果點心時間XD

好桃子,不吃嗎?

產期只有短短的5月前後,是屬於媽媽的月份盛產的桃子,很適合送給辛苦的媽媽喲!


清玉果園甜蜜桃

電話:04-2581-7992、0912-938-157、0975-377-608
網址:http://blog.yam.com/swear
果子咖啡訂購網址:http://www.gozcafe.com/2013/04/2013momo.html

創作者介紹

食慾有驅動人生的力量

Luka 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()