食慾有驅動人生的力量

 

水果就是小老大的零食，媽媽說這是桃子，吃起來甜甜的，他聽了就樂不可支！

說到桃子，每年的醃三月桃是我的心頭好，其他吃過的就是白甜桃和水蜜桃了，甜蜜桃過去不常聽到，今年倒是在各個通路夯了起來，網路上有許多小農促銷及揪團預購的消息，也讓我好奇起來：

甜蜜桃，真的有那麼好吃？

甜蜜桃在5月前後盛產，產期不長，也比水蜜桃早，又稱熱帶水蜜桃或春蜜桃，個兒比水蜜桃小，可吃軟（8、9分熟），也可吃脆（6、7分熟）。

這是我第一次吃甜蜜桃，清玉果園的甜蜜桃是有機栽培，把表面絨毛稍微清洗就可以吃，皮沒有水蜜桃薄，但果肉柔軟帶點Q，靠近果核的地方也完全沒有酸味，並且多汁到令人匪夷所思的地步，噗！真的豪好吃～


 

一盒12顆裝的網室有機甜蜜桃，每顆都仔細包好。

剛貨到的時候大約是6、7分熟，果肉還略為結實，感覺是比水蜜桃更不易碰傷的桃子品種。

這時候吃果肉有點Q脆，甜度和多汁都還沒有達到最飽滿的狀態，但還是比我愛吃的醃三月桃甜、軟，像是醃三月桃的進階版，然後沒有醃過這樣。。


 

 

 

 

 

表面有細小的絨毛，看起來灰撲撲的。


 

洗過就紅豔啦！

甜蜜桃不一定紅才夠甜、夠熟，我的方法是用手輕輕按壓果肉，按得下去就是夠軟、夠熟了。

到貨之後我就把它放在室溫通風處，沒有進冰箱，每天都吃1、2顆試試，大約放到第3天最軟最好吃。


 

 

 

這是第一天的桃子，果肉還能很平整的切開，我用刀子沿果核繞一圈，再把2半桃子轉一轉，就可以剝成2半囉！

一般吃水蜜桃，接近果核的地方會帶點酸，也有一種硬硬的口感，甜蜜桃完全不會，全部都是柔軟的果肉。


 

又有水果可以吃，小老大好開心！


 

第2天的甜蜜桃，用咬的口感讓我驚為天人，第一次吃桃子要抬著頭吃的，不然果汁會挫挫滴啊！（之後的每一顆都是抬著頭吃= =）

果肉帶點纖維，皮不算特別薄，但很軟很甜，超juicy的口感非常享受～


 

 

 

而且沒有農藥，吃起來好安心，那幾天小老大最期待的就是水果點心時間XD

好桃子，不吃嗎？

產期只有短短的5月前後，是屬於媽媽的月份盛產的桃子，很適合送給辛苦的媽媽喲！


清玉果園甜蜜桃
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