食慾有驅動人生的力量

 

巧之味的水餃，Q彈的外皮充滿手感，內餡多汁清爽，價格也很實在。令人最難忘的還是這翠綠藻皮、包著整顆小干貝的干貝餃啊～

濟南路上的巧之味，從小攤子起家，據說用餐時段常常需要排隊，每天可以賣出30萬顆水餃。

內用餃子一顆5元，宅配一顆4元，乍看價格算是一般，但是他們家的水餃個兒結實，餃皮超Q，很有飽足感，有時候吃不到10顆我就飽啦XD


招牌水餃(25粒) $100
 

包裝相當簡單，不過他們家水餃銷量大，手工包，不太擔心吃到不新鮮的。

訂購之前我還特地打電話確認過，他們家的水餃餡不加味精喔！龜毛如我的媽媽們可以放心給小朋友吃～


 

 

他們家的水餃煮起來超滾圓，皮看起來有點厚，實際吃起來卻不覺得，反而讓人深深愛上這充滿手擀勁兒的餃皮。


 

 

招排水餃裡有韭黃、高麗菜、豬肉，蔬菜切得略大，吃起來脆脆的很有口感，肉餡清爽沒有騷味，帶有湯汁，非常好吃。


韭菜水餃(25粒) $100
 

 

把韭菜水餃和招牌水餃在一起，就分得出來口味不同XD


 

韭菜很細，和肉餡比例恰好，有韭菜香卻仍吃得到肉餡兒香。


干貝水餃(25粒) $150
 

 

他們家的水餃包工仔細，餃皮又特別彈牙，不容易煮破，現在想到這翠綠色的餃子皮，都還忍不住吞口水。。


 

 

高麗菜、豬肉，清甜爽脆兼具之餘，包入的一整顆小珠貝更是畫龍點睛，多了分海洋甜味。

原以為這麼小顆珠貝，煮過後會不會口感不佳，沒想到吃起來很柔軟，一點也不韌呢！


巧之味手工水餃
地址：台北市中正區濟南路二段6號
電話：02-2321-4693
傳真：02-2394-2525
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