食慾有驅動人生的力量

 

裹粉不重，經過敲打、醃漬的滷豬排每一口都肉感扎實，耐煮又彈牙的拉麵更是其靈魂所在，在家吃麵覺得特別幸福～

「因為愛面子，所以一定要好吃！」訂購頁面上這麼寫著，充滿自信的大聲氣，好像訂了絕對不會後悔似的：P

愛麵子的麵醬有肉燥、沙茶、京醬肉絲和辣子雞丁4類，這次買了其中三種。

除了辣子雞丁裡的雞丁，裹粉略嫌太厚、口感不佳之外，他們家的醬底真的挺可口。

麵條好煮又不易爛，醬汁鹹香，每一種口味都吃得到料。

不過每組麵含生麵重270g，對一般食量的人來說大約七八分飽吧，怕吃不夠的人可能需要多打顆蛋或燙份青菜來配～

原價每份50元，團購入手時是全館特價一律39元，4顆銅板有找就能打發的這一餐，味道可一點也不馬虎喔！


成都麻辣子雞丁乾拌麵
 

 

不論是什麼口味，都是一包醬、一包生麵條為一組，麵條另外也有單賣。


 

 

煮第一包麵的時候，沒有把烹調說明看清楚，是把麵和醬分開倒出來加熱。。

其實他們的醬料是耐熱包裝，可以直接隔水加熱，所以煮麵的時候順便丟下來就可以了，不用搞到這麼麻煩。。


 

大約有4塊雞丁，除了雞丁之外還有肉燥。


 

辣肉燥鹹香夠味，拌上彈牙滑溜的手感拉麵，真的會讓人忍不住一口接一口！

但雞丁的裹粉真的有點太厚，滷煮過一整塊粉的口感說不上好，還會跟雞丁分開，變成獨立的粉塊。。我不是很喜歡。


 

但我喜歡肉燥醬的味道，豪邁的加上我最愛的蔥花，歐伊喜～


蒜香魷魚翅乾拌麵
 

 

這才是標準的懶人做法，醬包跟麵一起丟滾水，鍋子沒沾油，用完沖一沖就好了XD


 

 

他們的拉麵是中捲麵，原以為這個厚度需要煮比較久，沒想到意外的好煮，比關廟麵還要快熟很多，而且不容易煮爛～

蒜香沙茶蒜味不重，但沙茶口味很不錯，裡麵的魷魚塊也不硬口，雖然泡在醬汁裡顯得略鹹，但配麵吃完全剛好！


黃金肉燥佐豬排乾拌麵
 

 

原本擔心滷豬排會有跟雞丁一樣的問題，結果沒有耶。


 

豬排肉的裹粉很薄，敲打過讓它斷筋的肉質很嫩，卻又肉感十足，嚼起來很香，口感實在。

這一款口味的醬汁算是偏少，稍嫌不夠拌，不過有大塊肉排撐場，加上口味也確實不錯，C/P值仍是高分～


愛麵子
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