第一張 

看起來鼓汁香辣的宮保燴時蔬,其實口味清甜,炸過的朝天椒段只香不辣,而菇料和蔬菜煨得多汁入味。。是不辣,但挺下飯。

年輕的時候吃得多,愛吃葷,無肉不歡,除了代謝好、有本錢吃,也是身體成長所需。

但隨著年紀愈來愈邁入輕熟女,少吃肉、多吃蔬果對身體反而舒服,漸漸愈來愈愛吃菜。。

以前看到蔬食料理多半興趣缺缺,現在聽到卻覺得食指大動,人真的會變啊。。XD

寬心園的料理以間餐、套餐的方式提供,我覺得視覺上看起來沒有很多,但吃起來可真飽。

而且蔬菜根莖的種類很豐富,吃起來並不比葷食單調喔!


食1 

這天查了地址就出門,沒想到遇上板橋店正在整修。。幸好並沒有暫停營業,只是移到隔壁同體系的EASY House用餐。


食2 

食3 

只是因為跟EASY House共用廚房,所以這天只有提供寬心園的部分餐點,大約十種套餐選擇~


食4 

每桌上都有一壺保溫瓶裝的熱普爾菊花茶,喝完可以自己倒。


食5  

主菜加價180元可以升級套餐,寬心和如意系列主菜多了精力蔬果汁、和風沙拉、原盅燉湯、季節水果、養顏甜品。

而喜悅系列則因為本身就是火鍋,就沒有再附湯。


食6 

食7  

和風沙拉裡有七八種果菜,淋上酸甜開胃的和風油醋醬。


食8 

精力蔬果汁加了富含維生素E的小麥胚芽,喝起來菜味不重,口感清甜,小朋友也很容易接受。


食9 

整修期間仍到寬心園板橋店訂位用餐的,送一份美墨莎莎雙拼XD

原味和雙色芝麻口味的脆餅,搭配辣辣的莎莎醬,吃起來挺煞嘴~


寬心陶鍋菜‧宮保燴時蔬
食10  

食11 

花椰菜、菇類、豆薯、甜豆、豆腐等等內料,用加了乾炸過的朝天椒和豆瓣醬燴煮,並用刊粉鋪底。

看起來醬色很深、感覺很辣,其實因為用了大量的蔬菜,吃起來味道很清甜下飯,沒有預期的辣度,但朝天椒的香氣有出來。


食12  

附湯是用海帶結、菇類、銀杏等等煮出來的薑味清湯,小小一碗喝來卻很暖胃。


喜悅火鍋‧牛奶蔬菜鍋
食13 

食14 

小陶鍋裡用清爽的奶汁浸煮著很多好料,蘆筍、青江菜、菇類、黑木耳、銀杏、豆薯、甜豆。。我沒想到這鍋吃起來這麼飽~

牛奶湯頭清爽好喝,忍不住連湯帶料掃光的一道。


食15 

牛奶鍋附的芝麻沾醬,但不只有芝麻的味道,不知道還調了什麼?既香濃又滑順,跟牛奶鍋好對味呀!


食16  

點主菜就會附一碗養生四寶飯,富有嚼勁與口感的五穀雜糧米飯一直是我的愛,一碗吃完還有點意猶未盡。。


寬心園精緻蔬食 板橋中山店

地址:新北市板橋區中山路一段158號
電話:02-8953-2983
官網:http://www.easyhouse.tw

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