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第一張 

來自挪威的家庭甜點配方,加上身心障礙者的溫暖手工,北歐先生的焦糖布丁吃起來除了細緻香滑,還多了分溫度。

逛前一陣子的世貿美食展覽,剛好看見北歐先生也來參展。

老早便聽說他們家的布丁很美味,現場試喝了焦糖牛奶液之後,就拎了一整盒布丁回來:P


焦糖烤布丁6入 $240
食1  

牛皮紙盒附有提把,可以直接提著走,簡約又環保。


食2  

食3  

北歐先生的布丁,是150g的大布丁,一盒6個,每個都有在封膜上打印製造日期。


食4  

食5 

DM,他們家的布丁材料簡單,雞蛋、鮮奶、糖,連香草也沒有,是原味的雞蛋布丁!


食6  

食7  

布丁體是淡淡雞蛋黃色。


食8  

焦糖則在底部,不倒扣出來的話,最好一湯匙挖到底,混合焦糖液及布丁再吃~


食9  

北歐先生的布丁,口感細緻滑嫩,味道溫醇,充滿手感溫度。

我非常喜歡他們的焦糖,以及底下浸潤了焦糖液的那層布丁體,所以稍稍覺得焦糖液的份量不太夠。

但光吃布丁體,有淡淡的蛋奶香,沒有過多的糖分烘托,也絲毫不帶腥味,其實也不錯啦。


北歐先生手工甜點專賣店

地址:台北市松山區八德路4段106巷2弄3號1樓
電話:02-2761-5910
傳真:02-2761-5916
官網:http://nr.victory.org.tw

Luka 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 北歐先生
  • Dear Luka
    非常謝謝Luka的分享,以實際購買支持我們。
    透過Luka的文字與影像,讓我們感受到鼓勵。
    提前給了北歐先生夥伴們,跨年前101次的歡喜煙火。
    敬祝 闔家喜樂 ^_^

    北歐先生焦糖烤布丁 布丁製作流程(焦糖熬煮):
    http://nr.victory.org.tw/nr/nr_step/step_nr1.htm
  • 不客氣喔:)

    Luka 於 2013/01/09 00:09 回覆

  • 詠瑞club

  • 感謝版主分享 這麼多旅遊內容
    也歡迎各位朋友及版主 參觀我部落格
    透過 健康方法 體態管理 還有很多健康訊息跟生活分享~
    http://frthank.pixnet.net/blog
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