在眾多的巧克力產品專賣店裡，D2的蛋糕、巧克力一直走價廉而質美的路線，現在門市加賣的天然酵母麵包和飲品，也給人一樣的感覺。
使用調溫巧克力、LAVAZZA咖啡豆、法國原裝果泥、新鮮水果調製的飲品，最低95元就喝得到，而全部使用自家專門培菌室的天然酵母製作的麵包，只要價幾個銅板。(驚)
不論是內容物或價格，都很具優勢啊。
在某達人麵包一年展了讓人數不清到底幾間店的同時，天然酵母麵包儼然已經成為一種趨勢，比起容易飲起胃酸、胃脹氣的傳統人工酵母麵包，好消化又不礙胃的天然酵母成了麵包店裡閃亮的新星，我也是粉絲之一。
而依菌種、製程、手法等等的不同，各家麵包也有不同的口感跟風味。
某達人的麵包口感是日式歐骨 (歐包的手法，日包的口感)，D2的更濕潤柔軟、孔洞更細緻，感覺是結合了歐包的手法、日包的風味，口感卻是更親切的台式麵包啊。
全新推出的天然酵母「小資主義系列」麵包，一共23款個頭都不小 (這天吃了好幾款)，通通只要38元。。連價錢也好親切啊！
一進板橋中山店門市，就被繽紛的馬卡龍卡吸引了目光，上面都是真的馬卡龍耶@ @
(小老大很想把玩具車嚕上去，讓媽咪和門市小姐超緊張的～= =")
整個三角窗都是使用落地窗，並採用D2一貫的黑、紅兩色基調，裝潢風格明亮又搶眼。
除了蛋糕與藝術巧克力，還有了賣飲品的吧台和麵包區。
二樓則是內用區，是的，可以買一個切片蛋糕、巧克力還是麵包，然後點一杯飲品，直接上二樓來喝下午茶啊～
梨型的線球燈具，好可愛。。
這天，D2毫不保留的展示他們使用的巧克力豆，從50幾%到100%的巧克力都有，且等級、風味都不錯，從巧克力蛋糕起家，感覺得出D2對可可是一點也不敢含糊的態度。
這天品嚐了門市販賣的榛果拿鐵、70%莊園可可、英式伯爵巧克力和葡萄汁。
內用也是用外帶紙杯是稍微可惜的地方，但飲品內容卻精緻得令人驚訝。
榛果拿鐵 360ml $105、500ml $120
義大利LAVAZZA咖啡豆的渾厚風味，加上戀職人鮮奶、歐洲進口榛果果露，不加一滴水，咖啡和奶香在甜美的榛果糖漿調和下，風味飽滿圓融，一點也不酸澀，奶香也夠重。
值得一提的是他們很厲害的奶泡，細緻得快跟奶昔一樣，幾乎看不到泡泡啊，喝一口真的會在嘴唇上留白色小鬍子XD
布提斯70%莊園可可 360ml $110、500ml $135
這個價位就能喝到莊園級可可飲品，真的很驚人。。
後來到後台參觀製作過程，完全就是用一整杯的可可豆加熱牛奶下去調製的，也太真材實料！
這個香濃純正的可可風味，喜歡巧克力的人一定愛到不行啊。
英式伯爵巧克力 360ml $95、500ml $110
巧妙的結合了熱可可和英式伯爵茶，其實就是把茶包丟進熱可可裡，還不是用泡好的茶湯去兌熱可可耶，所以可可的香濃度一分也不減。。
多的只是一股鮮明的伯爵茶香 (還一次用2個茶包)，風味獨特，我好喜歡。
點飲料時我心裡的os。。
小老大則是一人獨享了一整杯的慢磨葡萄汁，他們的葡萄汁不加糖，完全就是用新鮮葡萄去搾汁的 (驚)，星巴克也沒有這個規格啊！(人家濃縮果汁就賣差不多價錢了咧)
活動一開始，先由D2的甜點顧問郭主廚，向我們簡單介紹D2最重要的材料～可可，並發表他最新創作的2款切片蛋糕。
抹茶檸檬蛋糕，底層是抹茶戚風，往上有檸檬慕斯和莓果泥夾心。
以戚風蛋糕來說，口感太過扎實了一點，檸檬慕斯的新鮮檸檬清香很搶眼，只是甜了一點，若偏酸的莓果夾心若能增加比例，應該更加討喜。
貌不驚人卻讓我驚叫好美味的草莓千層派，上下兩片派皮超酥脆，叉子根本切不開，最後是不顧形象的整個拿起來吃XD
中間的卡士達柔軟又不甜、不奶膩，莓果夾心微酸清爽，整個蛋糕吃起來口感富有層次，滋味輕盈爽口，比讚！
跟著由製作麵包的鄧師傅、黃師傅向大家介紹D2的天然酵母麵包。
他們的麵包都是門市現場烘焙的 (板橋中山店3樓就是烘焙房)，而不是中央廚房配送，新鮮吃得到。
紫米桂圓、核桃麵包，從切面就看得出孔洞不規則而細緻，保濕度跟柔軟度都很好，咬下去有一點QQ的嚼勁，風味跟口感都不俗。
北芋子麵包有1/3比例是實在的芋泥。。
不是加色素及香精，而是用進口果露製作麵糰，才擁有烘烤後仍然鮮嫩粉紅色的草莓柏林麵包。
養生枸杞和有核桃和高熔點起司的小東風麵包，2款我都很喜歡。
看起來不是很驚人的燻捲洋蔥，卻充滿濃縮的洋蔥甜香，濃厚到令人驚喜的程度，38元，自己在家要炒出風味這麼深邃的焦香洋蔥，可能食材錢、瓦斯錢加一加都不只啊@ @
這天實在沒「食力」品嚐完一共23種口味的「小資主義系列」麵包，但是D2天然酵母麵包扎實的用料、實惠的價格，真的有打動我啊，若不是門市離我比較遠，真想常常來報到呢！
D2惡魔蛋糕(板橋中山店)
地址：新北市板橋區中山路263號1樓
電話：02-8951-1582
官網：http://devildessert.com
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