食慾有驅動人生的力量

好煮藝的義大利麵醬味道不錯，內料也豐富，趁折扣的時候買，可說是非常物美價廉，C/P值超高！(今年已經回購三次啦～)

其實之前就在世貿的展覽吃過好煮藝的麵，可能是當時的麵條煮得過軟，不得我心，便沒有細嚐麵醬的味道。

後來看家附近的主購開過幾團，試水溫的每種口味訂1～2包，之後就不停回購了：P

他們的麵醬濃稠度適中，內料份量不少，而且湯汁有多給，有時候再自己加一點鹽，夠煮到1.5人份～2人份，相當划算。

重點是醬料味道不錯，紅醬有蕃茄的酸甜，白醬清爽不油膩，青醬羅勒的味道也夠重。

選用CAS肉品，標榜不加防腐劑，我觀察過幾次，退冰的過程有時候會油水分離，是不含化學乳化劑的證明，吃起來格外安心。


 

 

統一的真空醬料包，一面有烹飪指南，另一面則貼上貼紙標示口味。

內料大致有肉醬、培根、香腸、嫩雞這幾種，都買過，每一種都很有料，不過最喜歡的是內料還是嫩雞。

青醬原價70～75元，原價感覺不到它的魅力，但是趁5折、6折活動的時候團購，就感覺有划算，外面哪裡吃得到40元上下的青醬麵啊？

再加個自己煮的義大利麵，大約也不超過50元，就能解決一餐！


 

 

內料都是熟的，維波就可以吃，但我還是喜歡跟麵一起煮一下，比較入味。


 

想吃辣的話，順便切一支生辣椒放進去煮：P


 

我覺得好煮藝最聰明的是，用大量菇類當作基本內料，經過冷凍、覆熱，杏鮑菇和蘑菇都還能保有QQ的口感，讓人吃起來覺得「特別有料」。

嫩雞用的是胸肉，大約5、6塊吧，抓過粉，口感很嫩，從醬汁顏色就看得出鮮奶油加得不會太多，羅勒的味道真的很重。


 

 

奶油白醬配捲麵或管麵最合適啦！

白醬培根和白醬嫩雞原價都是70元，當時入手價是半價35元。


 

 

白醬口味奶味夠，濃淡適中不太膩口，是我少數回頭吃三次以上的白醬。


 

一開始紅醬都是買嫩雞、香腸(原價70元)，後來也蠻喜歡他的肉醬(豬牛混合、純豬肉都是原價65元)，絞肉末很多，口感也是很豐富。


 

一樣有很多的菇。


 

加麵、加辣！


 

 

起鍋再灑點起司粉～


 

紅醬略帶稠度，可能有加麵粉之類的增稠，讓醬汁比較好包覆麵條，不過因為蕃茄的酸甜很明顯，吃起來也是清爽風。

因為稠度的關係，稍稍有點調理包的fu，但口味精緻得多，不會像市售的常溫調理包，一包幾十塊沒什麼料，吃起來還滿是罐頭味兒。

因為我很喜歡吃義大利麵，只能說，懶得下廚的時候，備幾包他們的麵醬在冰箱真的很方便，價格合理、實惠，包裝乾淨衛生，又不必花很多時間自己熬醬～


好煮藝義大利麵。醬
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