食慾有驅動人生的力量

親自深入產區、走訪莊園，不經過代銷、盤商，直接從產地帶回來的新鮮紅茶，這就是茶帷的紅茶。

從前沒有在家裡自己泡過紅茶 (茶包應該不算吧)，覺得單品紅茶好像是很難親近的一個領域，原來。。只要有一個馬克杯，在家也能享用新鮮茶葉沖泡出的芳香。

其實我對茶的要求不高，不酸不澀就可以，最好沖得夠濃，加牛奶更滿足。

不過這次喝了茶帷推薦給我的阿薩姆系列～博巴沙夏摘，稍稍改變了我對紅茶的看法，喝的當下真的能感受到阿薩姆特有的清透麥芽香，是一款加不加奶都好喝的單品。


博巴沙 特級夏摘阿薩姆50g $350
 

 

小巧的茶罐裡，有真空包裝的紅茶和茶卡。


 

 

茶卡一面寫著這支紅茶莊園的故事，一面則是沖泡指南。

100度c滾水、3g茶葉、360cc的水量，沖泡3分鐘，圖示簡單易懂～


 

3g茶葉才一點點，50g可以泡16～17杯，算起來一杯也才20元，感覺門檻不是太高：p


 

把茶葉放進馬克杯，沖入100度c的滾水，茶葉馬上就張開哩。


 

 

大約2、3分鐘之後，茶湯開始轉濃，就可以開始品嚐囉！

我沒有把茶葉撈起來，因為就這樣泡著也沒生出苦澀味，所以我就讓它這樣泡著了@ @

來自印度東北，緊鄰東喜瑪拉雅山南麓的阿薩姆紅茶產區，是世界知名的紅茶產區之一，四周有雨林環繞，豐沛的雨水及肥沃的土地，孕育出阿薩姆紅茶特有的沉穩圓融。

阿薩姆紅茶有著濃郁茶香及熟麥芽芬芳，讓它比其他紅茶更適合搭配鮮奶飲用，其中新鮮的夏摘阿薩姆，最受歡迎。

這次喝的就是夏摘阿薩姆，現在才10月！而這正是今年夏天才剛採收的阿薩姆，不加牛奶就很好喝～真的要從產區直接帶回來，才能享受到這股新鮮香氣啊！


 

 

跟鮮奶一起煮成奶茶，也很香！低沉的韻味更加明顯。


 

 

講到紅茶，怎麼能忘記大吉嶺？

來自印度西孟加拉邦北部的大吉嶺高原，一樣在喜馬拉雅山麓邊，以特有的濃郁果香聞名。

因為廣受歡迎、產量有限，市面上混充大吉嶺紅茶販售的假茶時有耳聞，而茶帷採直接從產地進口的方式，直接避免掉消費者買到假茶的風險～

這2支50g外面要價近千的夏摘大吉嶺，沖泡起來與阿薩姆又有不同香味，阿薩姆茶湯比較深偏紅，大吉嶺則較接近清透金黃，喝起來有飽滿的果物芬芳。

我資質魯鈍，覺得這2款喝起來差異不大，但是都非常好喝，值得細細品嘗！


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