食慾有驅動人生的力量

 

入口即化的馬斯卡邦起司、雞蛋及純可可粉，一點點沾了咖啡液的手指餅乾，包在挺中式的塔皮裡，滋味有點混搭。。


提拉米蘇蛋塔12入 $390
 

 

 

提拉米蘇塔有上下2層，一共12個。

外面的提拉米蘇蛋糕一個少說50元起跳，相較起來佛朗哥的一盒只要390元，算是物超所值～


 

如果能在每個提拉米蘇上面，覆蓋一小張塑膠紙，可能會減少可可粉的散落吧？

不過上面的可可粉好像不用錢似的厚厚一層，灑了一點點，還是好滿。。


 

中間的提拉米蘇超好吃，入口即化的馬斯卡邦乳酪，調製得不甜不膩，底下有一點點吸了咖啡液的手指餅乾，淡淡的咖啡香讓人意猶未盡。


 

塔皮不是一般西式點心的奶油塔皮，比較像是中式蛋塔酥皮耶。

口感鬆鬆的稍微有一點層次，很會掉一片一片皮屑的那一種，不油不膩是真的，但稍微乾口了些，有點抵銷掉提拉米蘇的滑潤度。


 

中間的提拉米蘇真的很好吃，混搭中式蛋塔皮的確很有創意，不過我想塔皮如果再薄一點，口感會更滑順吧！

哎呀，沒辦法，我最愛吃餡了啊～> <


佛朗哥創意工作坊
電話：04-2475-9988
傳真：04-2475-5678
官網：http://www.francostiramisu.com
臉書：http://www.facebook.com/francostiramisu
yahoo商城：http://tw.mall.yahoo.com/store/franco