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第一張 

不透過中盤商、中間賣場轉手,直接從果農手上新鮮配送的水果,鮮度一流,充滿著彷彿剛剛摘採的陽光氣息。

原產於熱帶美洲的釋迦,400多年前由荷蘭人引進,在接近熱帶氣候的台東適性良好,逐漸成為一年兩收的本產經濟果樹。

一直以來,釋迦不算是我們家餐桌上的常客,可能是籽多,又像瓜子兒一樣得邊吃邊吐籽,對爸媽來說,實在不是我和弟妹這三個娃兒的好零嘴吧。

但不嫌麻煩的話,富含蛋白質、碳水化合物及維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等等微量元素的釋迦,的確非常營養,和香蕉一樣,是足以偶爾取代正餐的優質水果。


食1底 

食2 

跟芒果一樣,釋迦也是愈大顆愈值錢,這9顆一箱的釋迦我已經覺得超大顆,每個用單手都握不住,聽說店家還有6顆一箱的哩!

9顆一箱含運價是700元,這個送禮等級的釋迦,在果菜市場絕對不止這個價啊~


食3 

每顆釋迦都包得好好的。


食5 

剛到貨的第一天,輕輕按壓確認熟度,每顆釋迦都還很堅實,需要放在通風、陽光不直射的地方大概1~2天,才會成熟。

出貨的熟度掌握得很好,9顆釋迦也都外形完整。

真不知道要把一顆果實養得這麼大、這麼漂亮,需要農家多少心血!

陽台只種了一盆薄荷葉的我,都還常常忘了澆水。。= =


食6 

成熟之後直接扒開,用湯匙挖著吃,果皮好薄好好剝啊。


食7 

雪白的果肉相當飽滿,口感綿密,而且超甜,是我吃過最甜的釋迦了!

他們家的釋迦果肉很厚,雖然含籽,但是籽不會很大顆,大概只有果肉的1/3~1/4,吃起來就是整個在吃果肉。


食8 

好甜好軟糯。。好大顆,一次吃半顆大概是我的極限了,好滿足!


食9 

初次吃釋迦的小老大,送第一口到他嘴裡,還有點兒猶豫。


食10 

嗯?是什麼味道,甜甜的?


食11 

吃著吃著愈吃愈開心,抱著我挖出來的那碗釋迦果肉不放啦XD


悉心照顧的果物,回報農人的方式,就是把這些點滴都轉化為甜美。

台東直送的恆釋迦,不僅價格實在,果肉香Q又甜度破錶,超好吃的啦!


恆釋迦

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Luka 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 羅傑
  • 真的好大一顆
  • 9顆10斤重,一顆都快600公克了。。(驚)

    Luka 於 2012/09/03 11:35 回覆

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