食慾有驅動人生的力量

這盤烤海鮮是今晚的重頭戲來著，生蠔加了點奶油略烤，還有整尾的透抽，擠上檸檬，吃原味就很甜。

這天和妹妹，下班後來內湖Costco採買，順道覓食，來到朋友推薦的這家盛鑫魚生館。

這是盛鑫集團的第三間店，前兩間走正統歐風料理，這間則是日式串烤為主，是可以喝喝小酒、聽聽Live演唱的地方。


 

甫剛開幕，做些促銷活動也是無可厚非，不過我覺得若能把店面過多的宣傳字眼、圖片去掉，外觀會更有質感就是@ @


 

 

一貫藍色系的桌椅和裝潢，加上整間店的牆面，都填滿了海洋壁畫，讓人一時間還以為來到了海底～


 

 

 

用車子改裝成的唱台，也是藍的，好像沉到海底的車子XD


 

 

天花板有些珊瑚狀的垂掛物，以及一根一根的燈光藝術裝置。


 

店裡推的麥晶啤酒，麥香順口，泡沫少了些，但還挺細緻。

※飲酒過量，有害身心健康。開車不喝酒，喝酒不開車！


 

主打的是燒烤，烤檯就在店面門口一側，除了用餐的客人可以看到烹調過程，也容易吸引路過的行人聞香下馬。


 

生菜沙拉，用油醋調味。


 

洋蔥沙拉，和生菜沙拉同樣的醬汁，但加了柴魚片，滋味就不同。


 

烤白蝦，新鮮彈牙，殼好好剝噢。

雖然最近容易過敏，不該碰帶殼海鮮，不過這天吃了他們家的海鮮卻完全沒過敏，看來關鍵是鮮度啊～


 

烤筊白筍，抹上奶油再灑些鹽，雖然簡單但又甜又香。


 

 

左起：牛、雞、豬、羊。

牛肉略帶油筋，雞肉和豬肉有點照燒風味，羊肉則是搭配孜然。


 

烤香菇，抹上甜甜的日式醬油，我覺得可以再烤乾一些，讓醬汁巴得更緊。


 

烤秋刀魚。


 

秋刀魚雖然魚刺多，卻是我最喜歡的魚類之一，只要抹上鹽巴烤熟，再擠點檸檬就好好吃！

他們家的秋刀魚挺肥美，肉很厚實，所以這天挑刺比較不辛苦，連皮小孩都吃了一些～


 

烤玉米筍，很特別的是連皮烤，吃的時候要把略為焦黑的外皮剝掉。


 

玉米鬚好細嫩，可以跟著玉米筍一起吃下肚耶！


 

烤生蠔與烤透抽，生蠔加上奶油略烤，熟度剛剛好，風味濃郁又沒有生生的氣味，不用擠檸檬就很好吃，不敢直接吃生鮮生蠔的朋友也可以試試！


 

烤帶子貝，QQ的很有口感。


 

烤排骨，先滷後烤的排骨有一股碳烤焦香味兒，很涮嘴，這個好！


 

烤雞翅就比較普通，甜鹹的醬料有點台有點日。


 

烤鯖魚，多抹了一層帶薑味的燒烤醬，感覺沒有加分耶，過鹹了點，只吃下面原味的薄鹽魚肉就很好吃了。


 

烤豆乾，把豆乾對切後再抹醬烤，吃起來比一般整塊烤的豆乾更Q脆。

(也有人喜歡外脆內軟的烤豆乾就是)


 

烤香腸，因為店裡Live演唱準備要開始了，燈一下子全關了XD

就蒜味香腸囉，我覺得有點小油，可以再烤乾一點～


 

關了燈，那些牆上的魚都發起光來，更加夢幻。。


 

可以點自己喜歡的歌，聽完了也別忘記拍手噢！


 

後來家點的牛排，因為已經吃不太下，所以請店家做小一點，不到8盎司。


 

雖然說這厚度比較像厚肉片，不過皮脆肉甜，用的肉是屬於比較有嚼勁的部位，其實還不錯吃。


 

烤蛤蠣，好大一陶鍋啊！


 

最後上的蛤蠣和白酒超搭，我就這樣慢慢把這2樣東西掃光了。。XD

雖然目前提供的酒類還不算多 (啤酒、紅白酒。。原本以為會有沙瓦之類的)，不過這白酒還蠻順口的，乾杯！
 

盛鑫內湖魚生館
地址：台北市內湖區陽光街236號
電話：02-2797-5775、02-2797-5580
網址：http://gilley.eatingout.com.tw