第一張

金黃色的南瓜香甜,在唇齒間緩慢化開,有如陽光一般的滋味,真的好久沒有吃到這麼讓人驚豔的磅蛋糕了!

這次吃了三款Coco烘焙的甜點,一款磅蛋糕和兩款布朗尼,都是不可多得的好味道,尤其是這條南瓜磅蛋糕,2天就吃完了,可是一個禮拜以後,那味道還是讓我好想念啊。。> <


黃金南瓜磅蛋糕 $190
食1  

包裝樸實無華,就是一整條沉甸甸的蛋糕~


食2 

接單才新鮮製作,冷藏保存4天,冷凍則是10天,趁鮮吃最好!

店家建議的吃法有冰冰吃、回溫吃,也可以回烤一下再吃,這次只試了冰冰吃。

冰冰吃就很好吃,一下子就吃光,沒機會試別種吃法啊XD


食3 

食4 

沒有防腐劑,也沒有色素,完全來自南瓜本身金澄澄的顏色,上面還點綴著不少南瓜子,好南瓜的蛋糕啊。

以前覺得磅蛋糕厚重,最近卻愈來愈喜歡,比起蓬鬆的輕蛋糕,磅蛋糕更加扎實飽滿的口感,只要吃一點點就好滿足。

不過得我心的磅蛋糕畢竟不多啊,油脂太多、太甜,都容易膩嘴,經典版的磅蛋糕真是又油又香又甜的,吃個一兩回也就夠,但coco的改良版磅蛋糕,卻相當耐吃。


食5  

下刀的感覺稍稍扎實,帶有濕潤感,沒有油光。


食6 

食7 

蛋糕本身微甜 (或者說南瓜的甜?),吃起來有著磅蛋糕特有的厚實感,卻鬆綿濕潤,幾乎入口即化。

蛋糕中上層有刻意不拌勻的南瓜泥,跟著蛋糕體一起入口,更加爽滑,冰冰的吃清爽極了。

那兩天的早餐就是一片南瓜磅蛋糕,再配一杯鮮奶,營養滿點,空腹吃也不嗆胃酸,真棒!

自己做的南瓜濃湯,常常喝個一碗也就覺得夠了,coco的南瓜蛋糕,卻一次能讓我吃個兩三片~


香蕉布朗尼 $200
食8  

食9 

食10 

布朗尼同樣附有食用說明小卡,不過在退冰的時候被我弄濕了@"@


食11 

裡頭是一塊方型布朗尼,用烘焙紙包著。


食12  

布朗尼黑得發亮,但看起來是濕潤的亮,不是油亮。


食13  

食14 

有布朗尼的扎實口感,卻一點也不厚重,你,其實你是生巧克力吧?!

中間藏有新鮮的香蕉夾心,雖然不算很多,但是和蛋糕體比例搭配得好,不甜不膩,巧克力味兒微苦香濃,很正點!

這款蛋糕使用了100%和70%的比利時巧克力,坊間敢用純度100%巧克力去調製蛋糕的還真是少見,100%的巧克力不是很容易酸苦得過頭嗎?

這布朗尼卻充滿著成熟圓潤的風情,一點也不酸苦。


蔓越莓布朗尼 $200
食15 

食16 

和香蕉布朗尼一樣的蛋糕體,只是香蕉夾心,換成了鑲在蛋糕裡的一顆一顆蔓越莓。


食17 

不是蔓越莓乾,而是新鮮蔓越莓嗎?吃起來甜軟而多汁,口感很像去了籽的酒釀櫻桃,但那酸溜溜的味兒,又的確是蔓越莓。

蔓越吃起來有點酒香,風味清新,這一款我也很喜歡!


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