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第一張 

有網友說這是台南最好吃的麵包店,曾經看過電視報導,老闆對用料也是挺講究的。

但可能這類歐式麵包,在台北做得好的店家不少,總覺得麵包「正常的部分」也不算太驚豔。

為什麼說「正常的部分」?因為這次買的3款麵包裡,有2款麵包幾乎一半體積,都好像泡過水,潤掉了嗚~> <


食1 

除了招牌奶露麵包,還買了起司東風堡、蔓越莓乳酪堡。

起司東風堡和蔓越莓乳酪堡都是以半個為標準販售,所以基本上一定會切。

團購麵包也買過很多次了,麵包其實用一般袋子包裝就可以,但是我想店家應該沒有冷凍過就裝箱了,起司東風堡和蔓越莓起司堡扁成這樣~

只要事先冷凍過,宅配麵包也可以保持美觀和口感,只能說店家不太在意這個部分吧?

只要全部塞到箱子裡寄到消費者手上就好了嗎?


起司東風堡 $75
食2 

起司東風堡,壓扁了感覺特別小,一個要價75元。。


食3 

麵包口感比較乾鬆,少了點我喜歡的軟Q或韌度,口感比較普通,不過麥子和核桃的氣味是蠻不錯的。

起司塊份量嘛,也沒有網友形容的那麼驚人。


食4 

也不知道店家是沒放冷就裝袋?還是運送中遇到了大雨?

麵包上半部都濕軟掉了,硬要烤乾的話就會變成乾乾硬硬粉粉的口感,我又不是要吃旺仔小饅頭> <


蔓越莓乳酪堡 $65
食5  

右邊塌下去比較白的地方,全都潤掉了。。


食6 

幾乎一半都是濕的,我的麵包究竟花生什麼事?> <


食7

蔓越莓乳酪堡裡面加的,不是高熔點起司塊,口感比較軟滑,麵包主體口感則跟東風起司堡差不多。

只能說以這樣的價位,還有更多麵包店可以選擇吧> <


奶露麵包 $65
食8  

奶露麵包有盒子保護,形狀就很完好。


食9  

麵包體偏台式麵包,但不是柔軟路線,吃起來略乾。

中間的奶露跟以前吃過的冰心維也納內餡不同,像是鮮奶油、砂糖、雞蛋煮過的奶醬,香香甜甜,滋味不錯。


葡吉麵包店
地址:台南市成功路200號
電話:06-226-3593
傳真:06-225-4861   
愛合購:http://www.ihergo.com/store/4476

Luka 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 羅傑
  • 塌的真嚴重~該不會是黑貓的車廂裡淹水了
  • 這家麵包好像原本就會塌,畢竟沒有冷凍過就裝箱。。
    從別人的食記裡,好像還沒看過團購這家有沒塌的麵包。
    塌是還算可以接受,好像泡水似的口感就太可怕了。。

    Luka 於 2012/08/20 13:35 回覆

  • 辣媽PJ
  • 應該是包裝的溫差使水氣凝結的關係,這樣的口感真的頗糟
  • 可能熱熱就裝袋,才會有水氣吧~不知道> <

    Luka 於 2012/08/24 10:09 回覆

  • 桶子葉
  • 我也是怕會潤掉,所以不太敢滿團購的麵包 @@"
    雖然每次看到有乳酪和起司還是會很動心~
  • 我買過的無數家團購麵包,
    只有這家潤掉+塌掉喔~
    團購麵包還是值得一試的啦^^

    Luka 於 2012/08/24 22:16 回覆