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第一張  

因為前後兩天來訪,都點用了同一道酪梨鮮蝦明太子披薩,所以感受特別明顯:原來前一晚給人物超所值感的是「特別版」啊!

前一晚才來過,對pH7留下了好印象,隔天帶了家人再訪,少了名人同行加持,用料好像也有點兒縮水XD


食1  

白天的pH7,外觀給人感覺又是另一種簡潔典雅。


食2  

餐前麵包的抹醬,一樣是海藻奶油、風乾蕃茄橄欖油醋醬、素鵝肝醬。


食3  

因為帶著小朋友,餐廳很貼心的還多上了一個草莓果醬,讓小子沾食麵包。


食4  

大大片的歐式雜糧麵包,小子自己吃一片不夠,還吃了我的半片:p


油封香料尼斯沙拉(素,半份)
食5  

食6  

前一晚吃到的尼斯沙拉是多了鮪魚、雞蛋,份量正常、適合多人分享的葷食版,這天吃到的則是素食版,少了鮪魚,份量大約是一半,以獨享來說,還是份量十足。

帶皮馬鈴薯、蜜漬蕃茄和橄欖依舊是好味道,素食版吃起來也有滿足感。


肯瓊風味嫩雞胸凱薩沙拉(半份)
食7  

凱薩沙拉的美味也沒有打折扣,連續兩天吃,還是覺得相當可口。


日式蔬食天婦羅附味噌沾醬 $280
食8  

不過二訪吃到的天婦羅,比前一晚優,油瀝得比較乾爽,吃起來清脆沒有負擔。

裡頭我最喜歡的是茄子,外皮香脆,一咬下去熱辣多汁,好吃!


每日精選例湯 $240
食9  

服務生介紹得太快,一時沒有聽清楚這是什麼湯?

品嚐起來滑順暖胃,好像有些白花菜的味兒,我還是比較喜歡前一晚的松露奶油玉米湯。。


酪梨鮮蝦明太子披薩 $390
食10  

前一晚吃到這道批薩,就一直心心念念,要讓重口味的偽老大也品嚐看看,可是一上桌。。

前一晚的批薩↓
食26  

隔天中午的批薩↓
食10-1  

滿滿看不見餅皮的明太子,只剩下了幾條毛毛蟲,連酪梨也變少哩,原來前一晚有張國立老師同行,所以吃到的是「特別版」啊!

雖然味道還是好,但是吃起來沒那麼過癮,還憑添了幾分失落感。。。(默)


牛肝菌起司燉飯搭飛魚卵烤雞翅 $470
食11  

食13  

原以為會是道重口味的燉飯,沒想到嚐起來十分清香,雖然米飯燉煮得過軟了些,但菇料比飯還要多,用料實在。


食12  

雞二節翅去骨後,塞入雞肉慕斯和滿滿的飛魚卵,再燒烤入味,吃起來鹹香又美味~


食14  

甜點的內容隨當日主廚搭配,香草糖漿上放著核果草莓蛋糕,以及幾顆藍莓。

只能說這蛋糕吃起來像雜糧蛋糕,養生得很,一點兒也不甜,原以為會是我的菜,但是略為乾硬的蛋糕底,加上扎實的核果當中段,吃起來真的有些乾口。


食15  

另一份甜點則有前一晚吃過的好吃馬卡龍、棉花糖,以及用貝殼湯匙挖取的檸檬優格,清新爽口的酸甜滋味,著實比另一套甜點討喜得多。  


pH7 Restaurant
地址:台北市大安區市民大道四段102號
電話:02-2781-2388
官網:
http://www.ph7.tw/

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食慾有驅動人生的力量

Luka 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 羅傑
  • 說好的明太子呢...
  • 聽說有顧客反應太鹹就不見了。
    可能口味不同,我是覺得還好耶。。批薩本來不就重口味的東西嗎?

    Luka 於 2012/06/16 21:46 回覆