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第一張 

頂街用的臭豆腐本身品質不錯,加上直火碳烤的功夫獨到,皮脆肉嫩的~剛好對了我的味!


食1 

或許是因為平常日來,天氣又有點毛毛雨,加上老街在整修。。這天開店的攤位不多。

前頭跟弟妹吃了2串味道普普的碳烤臭豆腐 (想想也沒烤,就炸好、串好,擺在鐵盤上保溫而已),本來已經不想再吃臭豆腐了。

可是走到老街街尾,又看到這間烤臭豆腐大排長龍。。


食2 

醬料有4種,台式泡菜、辣高麗菜、客家酸菜、大頭菜,每串可以任選2種。

吸引我們的是烤檯、醬料都整理得很乾淨。。猶豫了一下子,三姐弟決定再吃一支XD


食3  

預炸過的臭豆腐已經不泛油光,切半之後仔細的一層一層上烤醬,烤得逼逼波波,好誘人貌~


串燒臭豆腐 $30
食4 

我們選了台式泡菜和客家酸菜,兩種酸菜都不嗆酸、過鹹,吃起來有新鮮醃漬的清脆感,能在路邊小攤吃到這麼優的泡菜,相當難得。

豆腐本身烤得有些焦脆,內裡軟Q有咬勁,醬汁都有烤到緊緊的巴在臭豆腐上,入味且不會邊吃邊滴,好吃!


手工豆花 $35
食5  

他們也有賣豆花,每碗可以自選2種料,我只選了花生。

意外的是他們豆花也不錯耶,滑嫩得像豆腐腦,吃得出黃豆的清香,糖水也挺香,很懷舊的簡單滋味。


頂街天然串燒臭豆腐

地址:新北市深坑區深坑街,近平埔街路口

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Luka 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 羅傑
  • 豆花就是要加滿滿的花生才對味
  • 雖然紅豆綠豆也是豆花的好朋友,
    但還是花生交情最深厚XDD

    Luka 於 2012/06/10 12:37 回覆

  • 妞兒媽
  • 我愛吃深坑臭豆腐~ 真是美味極了噢噢噢 *o*
  • 我也喜歡深坑的豆腐,
    軟嫩又飽水的孔洞噢噢噢~

    Luka 於 2012/06/10 12:41 回覆

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