天氣冷了,這陣子大家都在團麻辣鴨血、臭豆腐,被大家的好評吸引,而買了這家無名麻辣鴨血。
包裝有全鴨血(14塊)、全豆腐(14塊)、綜合(4塊豆腐+10塊鴨血)三種,每包2斤裝,原價90元,團到20包以上打95折。
保存期限只有短短的三天,料理方式很簡單,全部倒出來煮滾就可以吃~
不加水的話,煮起來是一個大碗公,大約2~3個人共享的份量(同餐還煮了其他菜一起吃)。
湯頭略有濃縮的感覺,偏鹹,要喝湯的話加1~2碗水會比較合適,味道嘛,全家一致認為口味很像味王原汁牛肉麵。。
不太油是真的,但我覺得香氣也不夠渾厚。。
豆腐用的是一般豆腐,不是臭豆腐,口感很嫩,並且有事先煮到入味。
鴨血也非常咕溜,其實他的內料都蠻好吃的,就是湯頭沒有很合味。
無名麻辣鴨血
電話:0926-240-333
傳真:02-8914-6400
愛合購:http://www.ihergo.com/store/andy0817
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