食慾有驅動人生的力量

 

京品的水餃不花俏，就高麗菜、韭菜兩種基本款式，但是個頭大、餡兒飽、久煮不爛，咬開餃皮流出的是滾熱的高湯。長得像水餃，吃起來卻像上海湯包一般精緻！

12月初就收到店家的邀請，適逢家事私事忙得不可開交，連mail都不太有時間回，幸好店家願意配合我的空檔時間出貨，才讓我有機會吃到這麼好吃的餃子～


 

 

京品的水餃有上湯高麗菜、翠綠鮮韭菜2種口味，都是30顆裝，每包130元。

雖然換算下來一顆4塊多，但是個兒是坊間水餃的2倍大，每顆都足足有30公克重！

包裝雖然簡單，卻是把每顆水餃平整鋪好的真空包裝，不只衛生，也很仔細。


 

每顆水餃都白胖飽滿，七顆是大男人吃得飽的數字。


 

京品水餃講求新鮮，採接單才製作，不加味精和防腐劑，吃起來倍感安心。

他們家的餃皮比較厚，但是久煮不爛，非常有嚼勁，2包60顆煮完，沒有一顆是破皮的，除了包工優良之外，扎實的餃皮也是一大因素！


 

麵食一定要灑上蔥花或蒜末，是我習慣的吃法。


 

一般的水餃多半要沾點辣椒醬油或醬油膏才夠味，但是京品水餃完全不用。

上湯高麗菜一咬開來有滿滿的湯汁，簡直就是上海湯包偽裝的水餃，連調味也很像，鮮甜飽滿，單吃就很夠味，讓人甚至想來點薑絲哩！


 

翠綠韭菜餃也是好吃得緊，大量新鮮、沒有粗纖維的韭菜，帶出豬肉和老薑的甜美辛香，是得小心上癮的好味道啊。。


京品手工水餃
電話：0930-202-399、0919-650-056
傳真：0945-644-394
官網：http://kingpin.tw
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