食慾有驅動人生的力量

 

這家歐式麵包其實我在合購網上觀察了很久，一方面是我自己很喜歡天然酵母的歐式麵包，可是店家卻很熱血的，把商店取名「魂之手感」，「關於我」裡面更黑底白字的寫著「麵包魂」。。總覺得讓人有點想噗哧。。

最後我還是買了。

雖然在歐式麵包界真的不算最便宜啦 (店家強調他們是同等級同品質麵包最低價)，但是真的不錯，是很好吃的麵包呢。


鄉村蔓越莓
 

雖然沒有任何產品成分說明，但是口味標示得清楚簡單，對主購而言很好發貨。。


 

這顆剛好有點擠壓到，不過我覺得並不影響口感，300g在歐式麵包界算是中等size，2個人可以吃個2天早餐差不多。


 

我們家吃歐式麵包的習慣是，如果不當天吃，就分切後包好，冰冷凍，要吃多少拿多少，吃之前一定要噴一點水烤。

他們家的麵包口感真好，外皮香脆，內裡濕潤，柔軟但很有嚼勁，官網上成分裡沒有蜂蜜這一項，但它有好重好重的蜜香，風味很棒！


 

之前連做了好幾天的法式吐司，都是用他們家麵包做的，吸飽了蛋奶液卻不會軟爛，風味更絲毫不減，非常好吃。


藍莓可可
 

 

這個口味我喜歡單吃。


 

原本以為這個口味是用棵麥菌發酵，會有太過強烈，我不很喜歡的那種麥味，沒想到不會耶。

麵包體本身有濃濃的可可香，中間夾著會融化的巧克力丁和藍莓乾，有種讓人覺得很幸福的清爽香甜。


魂之手感麵包
地址：台北市士林區天母東路8巷37號
電話：0955-190-499
愛合購：http://www.ihergo.com/store/japain