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現在當紅的黑木耳產品,牧田MU10也有一支。使用自然農法契作的黑木耳,調味微甜、口感濃郁,最特別的是保留了爽脆的口感,不喜歡黏呼呼黑木耳飲品的人也一定敢吃!


黑木耳 纖萃精華露(6包)
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黑木耳富含多種維生素、膳食纖維、膠質和多醣體,熱量低又有飽足感,是近幾年大放異彩的健康食品。

除了本來就是中式菜餚的常客之外,現在也常常看到做成飲品、甜湯和拌醬的黑木耳。


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牧田MU10的黑木耳露,用的是比有機耕作更高規格~自然農法生產的黑木耳,每包不到100大卡,宵夜吃也不怕胖。


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每箱有6包,跟一般黑木耳產品不同的是,它是真空殺菌包裝的,不用冰也可以放一年。

曾經買過一次罐裝的黑木耳飲品,冷藏只能放5~7天,第一次喝黑木耳飲,整個熬碎了只覺得黏呼難入口,一次喝不了太多,就先冰在冷凍,後來要喝的時候還是冰塊,想到要退冰就很麻煩,轉頭想喝的那個癮頭又過了,就這樣放在冰箱深處一直到它酸掉。。

牧田MU10的黑木耳路就沒有這個問題,隨開即飲不用冰,不佔冰箱空間又方便食用。


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黑木耳本身是偏涼的食材,所以搭配了性溫的黑糖、紅棗、桂圓來中和它的屬性,讓寒性體質的人也可以無負擔的食用。

雖說黑糖、桂圓、枸杞、紅棗原本就是好麻吉,但要調得比例得宜,還是要看各家功夫。


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倒出來是滿滿一大杯,他們的黑木耳露走的是甜湯型態,而不是飲品。


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因為吃了會有飽足感,所以也可以當代餐吃,營養又健康。

牧田MU10的黑木耳露微甜不膩,黑糖味道不算太濃郁,應該說其他幾種食材發揮了調和的綠葉角色,黑糖啦、紅棗啦都不是太凸出,嚐進嘴裡立刻跳出來的,全是黑木耳的滑脆口感,主角地位非常鮮明~

很多的黑木耳飲品會打著長時間熬煮的口號,但說真的,那種像打了漿,只剩黏稠口感的黑木耳飲品,對我個人喜好來說,口感一點都不討喜。。

不過這家的黑木耳露,黑木耳是切成小碎丁的,吃起來還保留了脆脆的口感,湯質滑口又不會太黏稠,讓人很好接受,不是為了健康養生的理由,我也會想吃它!


牧田MU10
地址:新北市深坑區北深路三段155巷15號5樓
電話:02-2662-8110
傳真:02-2662-8117

牧田MU10 (官網)

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食慾有驅動人生的力量

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