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記得之前曾經有一個推廣安格斯牛肉的活動,串聯了公館幾間提供安格斯牛肉的店家,馬辣就是其一。那時候就想吃吃看馬辣,現在真的吃了,卻覺得好失望。。


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新開的信義旗鑑店,平日中午449,晚餐假日549,在吃到飽火鍋裡算是中等價位,畢竟它有提供喝到飽新鮮果汁和安格斯牛肉啊。

另一項讓我很期待的,就是同樣提供吃到飽的季節鮮蟹~如果螃蟹品質還不錯,那這樣的價位就太便宜了。。


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外區座位明亮寬敞。


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也有半開放式的包廂,可以用薄紗簾隔開。


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落地窗邊的座位看起來也很有氣氛,可惜中午不開放。。


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醬料的選擇不少,並有提供熱騰騰的白飯。


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飲料區,有茶花綠茶、烏梅汁和雀巢奶茶、可爾必思、咖啡機和各式茶包。。


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另一邊有兩大櫃軟性飲料,台灣生啤也是喝到飽的~

(未滿18歲請勿喝酒。喝酒不開車。)



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甜點櫃有3種蛋糕、龜苓膏、奶酪、果凍、中華豆花,裡頭c/p值比較高的大概是福樂布丁。

因為我們來得比較早,水果這時候還沒擺出來,後來陸續出了柳丁、西瓜和芭樂,我覺得都不是很甜。。


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蛋糕類吃了一輪,巧克力慕斯很奶油,波士頓派是普通的奶油巧克力蛋糕,藍莓起士也不太ok。。


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冰淇淋有哈根達斯和莫凡彼,各提供8種口味,本來讓人感覺很大氣,但是今天的4個冰櫃都超冷,冰淇淋超級硬,連抱小孩抱到肌肉超結實的我都挖不動@ @


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這天提供的新鮮果汁有柳橙汁和西瓜汁,因為他們的果汁都是調好冰塊,一大壺用推車送的,所以有時候會喝到冰塊融化,味道略淡的果汁。。


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湯底有麻辣、酸白菜、蔬菜、膠原蛋白4種,我們選的是麻辣和酸白菜。

麻辣湯底偏鹹,香料味卻不是那麼的濃厚,而酸白菜則顯得清淡了點,嫌不夠酸的話可以請服務生再加些酸白菜進去。


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馬辣一共有8種肉品,沒有什麼不吃的,就全部先上一輪吧!

用方盒上桌的肉片,除了節省空間之外,下面幾盒肉片也不會太快退冰,影響鮮度。


加拿大穀飼小肥牛
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美國頂級安格斯黑牛
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美國無骨牛小排
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紐西蘭霜降雪花牛
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4種牛肉都片得偏薄,吃起來不是很過癮,很期待的安格斯黑牛不算嫩,肉香也不鮮明,倒是油花看起來五五比,很嚇人的小肥牛,下鍋涮過之後不油不膩很軟嫩。


台灣黑毛豬梅花
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台灣黑毛豬培根

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豬梅花吃起來不太像豬,一度被誤會是雞肉,柴柴的。

豬培根反而有好表現,油花不若一般的白肉多,煮起來不油不膩的,酸湯辣湯都合適,但你說肉香甜嘛,也還好。


澳洲小肥羊
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羊肉的味道還不錯,就是筋多了點。

說好的先上一輪,快吃完的時候才發現雞腿沒有來,不過我們也吃不下了,就沒有再點。。


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招牌的手打花枝丸和蝦丸,兩種都很Q很好吃,我喜歡馬辣的丸餃鍋料多過肉品。


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除了肉品和手打丸子之外,其他的東西都用這個單子加點,列表出來選擇不少。


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點了太多東西的時候,服務生就會攤開桌子旁的活動支架,把大托盤架上去。頓時多了一大截地方放菜盤,真方便~


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肥腸和川丸子不錯,秋葵太老硬,香菇頭上有黑點點沒洗乾淨,海鮮類的蛤蜊和鮮蚵品質不錯,蝦子就不是很鮮。。


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馬辣有提供紅蟳、三點蟹、旭蟹三種螃蟹,紅蟳過季了,這天沒吃到,巴掌兒大的旭蟹有點迷你,鮮度ok,就是沒什麼肉XD


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漏了單卻硬凹是「還在處理」的三點蟹,催了2次才見到面。還是冷凍的狀態,不過就切對半而已,不知道為什麼要「處理」那麼久。。

原本也很期待的澎湖三點蟹,沒想到有好重的阿摩尼亞味,蟹膏臭臭的,哭哭~


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吃得有點不知所云,想要來個貴三三冰淇淋做結尾,沒想到沒有一個口味是我挖得動的。。

只好搶偽老大的來吃,他賣力的挖了好醜的三球~


馬辣(信義旗鑑店)
地址:台北市信義區松壽路22號3F
電話:02-2720-5726

馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋 (官網)

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食慾有驅動人生的力量

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