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之前去苗栗玩耍,就有在路上看到三義三十年老店~世奇餅店的導引招牌,不過繞來繞去不得其門而入,只好作罷。這回終於吃到世奇的木頭餅啦~


木頭餅 $250
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盒子提起來很沉,打開來真的嚇到我了,好大一根餅~

外頭做成木紋狀,餅整個也很厚重,真的好像砍了一根柴放在裡頭XD


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裡頭原來是木材麵包,世奇的木材麵包很好吃耶。

我原本以為我不會喜歡這種組織太實在的麵包,想不到一點都不乾口,吃起來也不會粉粉的,細嚼有淡淡的奶香和麵粉香,還包著一點蜜紅豆。

外面包覆著的木紋皮,則有甜甜的雞蛋香,一點也不油膩,很好吃。


綜合月餅12入

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還有一盒應景的月餅,燙金字樣的花卉月餅盒美極了。


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一共有4種口味,每種口味3顆,都有密封包裝。


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前3種餅都有熱量和成分標示,最後面那一款帝王酥,本來不是在這個組合裡的,可能才因此來不及貼上成分吧。


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每種都來一顆,好嗨森~


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蛋黃酥的皮略厚,但是挺軟,吃起來還是很適口,紅豆沙不甜不膩,美中不足的是蛋黃不夠油潤,硬了些。


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御皇酥鬆綿化口的口感,和王師父金月娘有些相似,只是中心的餡兒換了乳酪,而不是蛋黃鬆。

淡淡的奶油香、柔軟的餅皮,加上入口即化的內餡,滋味很好。


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紫蘇梅餅包了一整顆紫蘇梅,外皮比較硬脆,層次相對鮮明,和著濕潤酸甜的內餡一起吃,倒也不覺得乾口,很清爽的一款。


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帝王酥的紅豆沙裡還和著紅豆顆粒,奶黃色的部分吃起來有堅果香,大大顆的則是夏威夷豆。

外皮薄酥,內餡口感豐富、味道清爽,是4種口味裡我最喜歡的。

如果較傳統的口味已經不能滿足你,建議試試看這款帝王酥!


世奇精緻餅店 (總店)
地址:苗栗縣三義鄉中正路147-8號
電話:037-874-988
傳真:037-878-988

世奇精緻餅店 (官網)

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Luka 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 蝦蝦
  • 好特別的月餅~
  • 木頭餅是平常也有販售的,很特別的玩意!

    Luka 於 2011/09/15 12:52 回覆

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