食慾有驅動人生的力量

 

之前去苗栗玩耍，就有在路上看到三義三十年老店～世奇餅店的導引招牌，不過繞來繞去不得其門而入，只好作罷。這回終於吃到世奇的木頭餅啦～


木頭餅 $250
 

 

盒子提起來很沉，打開來真的嚇到我了，好大一根餅～

外頭做成木紋狀，餅整個也很厚重，真的好像砍了一根柴放在裡頭XD


 

裡頭原來是木材麵包，世奇的木材麵包很好吃耶。

我原本以為我不會喜歡這種組織太實在的麵包，想不到一點都不乾口，吃起來也不會粉粉的，細嚼有淡淡的奶香和麵粉香，還包著一點蜜紅豆。

外面包覆著的木紋皮，則有甜甜的雞蛋香，一點也不油膩，很好吃。


綜合月餅12入
 

 

還有一盒應景的月餅，燙金字樣的花卉月餅盒美極了。


 

一共有4種口味，每種口味3顆，都有密封包裝。


 

 

 

 

 

 

前3種餅都有熱量和成分標示，最後面那一款帝王酥，本來不是在這個組合裡的，可能才因此來不及貼上成分吧。


 

每種都來一顆，好嗨森～


 

蛋黃酥的皮略厚，但是挺軟，吃起來還是很適口，紅豆沙不甜不膩，美中不足的是蛋黃不夠油潤，硬了些。


 

御皇酥鬆綿化口的口感，和王師父金月娘有些相似，只是中心的餡兒換了乳酪，而不是蛋黃鬆。

淡淡的奶油香、柔軟的餅皮，加上入口即化的內餡，滋味很好。


 

紫蘇梅餅包了一整顆紫蘇梅，外皮比較硬脆，層次相對鮮明，和著濕潤酸甜的內餡一起吃，倒也不覺得乾口，很清爽的一款。


 

 

帝王酥的紅豆沙裡還和著紅豆顆粒，奶黃色的部分吃起來有堅果香，大大顆的則是夏威夷豆。

外皮薄酥，內餡口感豐富、味道清爽，是4種口味裡我最喜歡的。

如果較傳統的口味已經不能滿足你，建議試試看這款帝王酥！


世奇精緻餅店 (總店)
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