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第一張.jpg 

自家焙豆的咖啡館比比皆是,但有別於一般咖啡店的簡餐點心,果子咖啡的甜、鹹食一點也不馬虎,都是些好東西!比如這次品嚐的無毒草莓醬,就是其一。

果子咖啡賣的東西很不一樣,不僅天天使用不同品牌的台灣好米,拉開官網一看,他們的金桔檸檬用的是民雄金桔、醬油用的是豆油伯、香草茶用的是
GRANGE。。這是10小袋就要價450~500元的好物啊。

老闆你也太捨得用料了,這樣真的有賺嗎?@ @


食1.jpg  

這次吃的無毒草莓醬,是去年才成立的新品牌「完莓主義」,雖然是新名字,卻大有來頭。

草莓是很脆弱的果物,為了讓它長得大、長得好,通常要使用很多農藥,而草莓坑坑洞洞的外表,又很利於農藥殘留。

而創立完莓主義這個品牌的
焌達科技,他們素來提倡以自然農法生產果物,其中種植無農藥草莓的技術,更是與農委會藥物毒物試驗所、台肥公司生物科技研究中心所一起研發的。

藉由官方研究中心的把關、
焌達公司的推動,以及苗栗大湖的果農邱先生一起努力了三年,才真正讓這無毒草莓得以量產啊!


食2.jpg 

不含防腐劑,通過305項農藥檢測,真正的無毒果醬。

我對它的成分也很有興趣:一般都是用砂糖、冰糖去煮果醬,這草莓醬,則是麥芽糖做的耶?


食3.jpg  

食4.jpg 

雜糧饅頭抹上滿滿的果醬,家裡小娃吃得好幸福!

這草莓醬吃得出有滿滿熬煮過的果泥和膠質,草莓的香甜不說,還有麥芽糖那種濃郁甜蜜的口感,有一股莫名的古早味,是很質樸的好味道。



果子咖啡

地址:台北市松山區民生東路三段140巷11號
電話:02-8770-5330

果子咖啡 (官網)



完莓主義
客服電話:02-8663-9717
客服傳真:02-2931-9222

完莓主義 (官網)

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Luka 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 蝦蝦
  • 在我家附近耶XDDD
    果醬看起來好好吃(流口水)
  • 家附近就有好店,真好> <

    Luka 於 2011/09/05 23:56 回覆

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