食慾有驅動人生的力量

巧克力蛋糕淋上鏡面巧克力，客製化的巧克力文字還灑了食用金粉，這是個很搶眼的巧克力蛋糕啊～

下單才生產的德爵西點是目前很常見的微型創業，沒有實體店面，目前商品有沾醬戚風、迷你巧克力蛋糕，以及這次試吃的6吋客製化巧克力蛋糕。

品項和口味都不多，但是如果口味夠精緻，那也不錯。


 

雖然盒身沒印上任何logo，但是潔白的紙盒繫上金色緞帶，質感就出來了，好漂亮～


 

 

盒側有貼上logo貼紙，黑白兩色。


 

雖然店家說這是6吋蛋糕，不過可能是高度並不高的關係，第一眼覺得迷你了些@ @


 

蛋糕邊圍上塑膠板保護，上頭的客製化文字灑的是食用金粉，簡單卻很吸睛！


 

雖然家裡小娃還不能吃巧克力，不過我還是要跟他傳情一下XDD

小娃啊，就算你是我上輩子的情人，但是媽咪整日為你做牛做馬，想必這感情債欠得不輕啊～(抹汗)


 

 

底下是古典巧克力蛋糕，表面淋上鏡面巧克力，客製化文字也是巧克力，這是一個巧克力到不行的蛋糕。


 

切開來還有驚喜：它中間會爆漿。

上層的鏡面巧克力偏軟質，口感濃郁，古典巧克力本體很濕潤，吃起來不會太厚重，中間的巧克力醬又更軟，如果不是半冷凍狀態下切，大概整個就塌了吧XD

店家標榜是用法芙娜72%阿拉瓜尼巧克力製作的，記得這款口味外面一片75g就要240大洋，其溫順的苦甜味道，深受很多不愛太甜、喜歡偏苦巧克力，又不能接受高純度黑巧克力那種苦澀味道的人所喜愛。

我自己吃起來，覺得口感層次很不錯，蛋糕體吃得出來是新鮮製作，巧克力味道柔滑溫醇又不酸澀，有一點大人口味，卻又不會過於成熟。


坊間有些做造型或是做客製文字的蛋糕，本身味道都不怎麼樣啊，德爵卻有兼顧到蛋糕本身的美味。

不過。。我還是覺得蛋糕小了點，噗～


Dearl德爵西點
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