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農場直購的新鮮雞蛋,假上自家的烏龍茶葉,每顆都滷到破殼入味黑索索,茶行出的茶葉蛋真是香!


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金億茶葉蛋有這種大紅禮盒的包裝,大概可以放4包還6包茶葉蛋吧,送禮也很大方。

這次收到兩包8顆裝的茶葉蛋,茶葉蛋是真空包裝的,質感有出來!


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還附上幾包阿里山椒鹽芥末。

金億的茶葉蛋比較重茶香,本身不太鹹,沾這個超夠味,超好吃,重口味的人請一定、一定要沾!


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茶葉蛋有清香、濃香、胡椒三種口味,我這次吃到兩種。

我拿到的包裝上完全沒有標示口味,但是胡椒口味是7顆裝,所以這2包應該是8顆裝的清香和濃香。

吃了以後也能確定口味,只是還沒打開之前,就無從辨識了。


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每顆茶葉蛋都滷到稍微破殼、顏色很深的好吃貌。


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用陶甕文火滷上36個小時的茶葉蛋,超入味。

他們的雞蛋吃得出新鮮,蛋白非常緊實,很Q,蛋黃則鬆鬆綿綿不會乾口,是好蛋來著!

先吃到的這顆是濃香,他們的茶葉蛋都不太鹹,取而代之的是茶香的凸顯,濃縮的烏龍茶香滷得很入味,吃起來有種濃厚感。


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清香的茶味也重,但真的有比較清香 (好像在講廢話),而且多了一股似有若無的甜味,也很好吃!


金億製茶
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Luka 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 蝦蝦
  • 看起來真的好好吃~~~~~~~
  • 沾那個椒鹽芥末超好吃~

    Luka 於 2011/08/22 08:05 回覆

  • 筱妮(karen)
  • 我會茶香茶葉蛋..看起來就好入味哦
  • 家母也會煮,可是跟外面賣的好像就不太一樣。。

    Luka 於 2011/08/22 08:05 回覆

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