食慾有驅動人生的力量

 

農場直購的新鮮雞蛋，假上自家的烏龍茶葉，每顆都滷到破殼入味黑索索，茶行出的茶葉蛋真是香！


 

 

金億茶葉蛋有這種大紅禮盒的包裝，大概可以放4包還6包茶葉蛋吧，送禮也很大方。

這次收到兩包8顆裝的茶葉蛋，茶葉蛋是真空包裝的，質感有出來！


 

還附上幾包阿里山椒鹽芥末。

金億的茶葉蛋比較重茶香，本身不太鹹，沾這個超夠味，超好吃，重口味的人請一定、一定要沾！


 

茶葉蛋有清香、濃香、胡椒三種口味，我這次吃到兩種。

我拿到的包裝上完全沒有標示口味，但是胡椒口味是7顆裝，所以這2包應該是8顆裝的清香和濃香。

吃了以後也能確定口味，只是還沒打開之前，就無從辨識了。


 

每顆茶葉蛋都滷到稍微破殼、顏色很深的好吃貌。


 

 

用陶甕文火滷上36個小時的茶葉蛋，超入味。

他們的雞蛋吃得出新鮮，蛋白非常緊實，很Q，蛋黃則鬆鬆綿綿不會乾口，是好蛋來著！

先吃到的這顆是濃香，他們的茶葉蛋都不太鹹，取而代之的是茶香的凸顯，濃縮的烏龍茶香滷得很入味，吃起來有種濃厚感。


 

清香的茶味也重，但真的有比較清香 (好像在講廢話)，而且多了一股似有若無的甜味，也很好吃！


金億製茶
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