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第一張.jpg 

前陣子在團購網看到這一家泡芙,加了可可粉的外皮黑嚕嚕,形狀像開了一朵花一樣,忍不住開團來吃吃看。


手工玫瑰黑泡芙(綜合) $120
食1.jpg  

食2.jpg 

單包裝相當衛生,而且每顆泡芙ㄉ都有女孩拳頭大,換算下來一顆20元,好便宜啊!

店家販售的泡芙有2種外皮,這次買的是「玫瑰黑泡芙」,屬於薄脆的法式泡芙皮;另一種「小黑球」,則是日式軟泡芙皮。


手工玫瑰黑泡芙-惡魔巧克
食3.jpg  

冷凍保存,喜歡脆口外皮的,可以食用前再進烤箱一下。

我是調250度大約等個1~2分鐘 (目測+偷摸),泡芙外皮就會變脆,而內餡還是冰凍凍的。


食4.jpg 

外皮到內餡的巧克力味都很濃郁,我喜歡它的外皮,不甜又鬆鬆脆脆的。

內餡冷凍狀態直接啃還不錯,有點像巧克力冰沙,但是回溫之後口感反而變得沙沙的,不太討喜。


手工玫瑰黑泡芙-粉嫩草莓
食5.jpg  

草莓比巧克口味形狀圓扁一些,就算沒了外袋也很好辨識。


食6.jpg  

雖然我不相信顏色這麼漂亮的內餡,是加入真的新鮮草莓,噗~

(新鮮草莓經過攪打製醬,顏色大多是灰撲撲的)

不過味道意外的不會人工得可怕,草莓味道淡淡的,加上餡料不油膩,口感比巧克力更細緻,我竟然喜歡這款多一些耶。


手工玫瑰黑泡芙
電話:0980-761-013

手工玫瑰黑泡芙 (愛合購)

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Luka 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 蝦蝦
  • 推沒有人工的可怕, 呵呵
    以前看到都覺得很鮮豔很好
    現在長大了就知道....
  • 真的,小時候都超愛五顏六色的糖果啊...

    Luka 於 2011/06/30 09:43 回覆

  • 妞兒媽
  • 我也喜歡草莓多一些 ^________^
    (噓......小聲說 (我也不相信這是新鮮的証明 XD)
  • XD

    Luka 於 2011/07/03 03:52 回覆

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