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巴巴露是
法文Bavarois mousse,也就是慕斯的意思,當成店名真的好可愛。巴巴露烘焙坊頗受在地居民歡迎,近來才開始規劃網路銷售通路。曾經在其他部落客食記裡看過他們家的鮮奶油戚風和泡芙,非常生火啊!

(可是這次吃的全是別的品項,噗)


蔓越莓乳酪 $80
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長條狀的蛋糕上,還用糖粉畫了愛心。


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這款乳酪的味道比較溫潤,沒有明顯的酸味,吃起是溫溫細細的香甜,口感也很柔軟。

就餅乾底也很柔軟,用叉子就很容易切開,不太甜,嚐得出麥香;最上方的餅乾屑則是甜甜的,有淡淡奶油香。上下兩層口感很有一致性,卻又有些許不同。

蔓越莓的夾量好多,這個蛋糕真的只要80大洋嗎?(驚)


法式經典巧克力 $199
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好像生巧克力一樣的形狀,盒子質感也很像,是很硬的那種盒子。


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做成這樣一塊一塊的巧克力蛋糕,還是第一次看到。



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蛋糕質地很軟,但不是一般蛋糕那種柔軟,而是巧克力那種扎實又軟質的口感,舌尖往上顎一抿,真的就可以把它化開~

巧克力味道很濃郁,不帶酸味,略甜了點,適合小口品嚐,配黑咖啡最能品嚐到它的美味。


巴巴露歐式鄉村烘焙坊
地址:桃園縣中
壢市龍岡路一段225號
電話:03-458-5599

巴巴露歐式鄉村烘焙坊 (官網)

巴巴露歐式鄉村烘焙坊 (店家部落格)

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Luka 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 浪子
  • 好可愛的小蛋糕喔~
    不過還是巧克力比較吸引我XD ← 巧克力控
    微甜的巧克力配黑咖啡最讚了~ 喔耶!
  • 他的巧克力蛋糕造型很特別對吧!

    Luka 於 2011/06/07 11:00 回覆

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