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第一張.jpg 

麵包工場的長棍,皮脆心軟有嚼勁,抹一點奶油就很好吃!


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謝謝茉莉請K先生千里迢迢,一路從高雄提回台北的一大袋麵包~

之前看到高雄食友們分享的三角吐司,我一直哭夭想吃,沒想到真的吃到了



魔杖 $55
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麵包工場的長棍,只用少許的鹽和自己培養的老麵製作,孔洞雖然不夠漂亮,但麥香已屬上乘。

吃之前噴水烤一下,皮脆心軟、嚼勁十足,抹點奶油或果醬就很好吃。


黑糖藍莓 $40
食4.jpg  

食5.jpg 

這個麵包比較德式風味,但又保留了台灣人喜歡的濕潤度,不會硬梆梆。

黑糖的味道不太明顯,倒是咬到不少核桃和藍莓。


紅豆三角土司 $70
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麵包工場最有特色的,就是這個三角錐形狀的吐司,超可愛。


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內裡是蛋香滿溢的柔軟吐司麵糰,滾入不甜膩的日式蜜紅豆,外面覆著薄薄的一層丹麥酥皮,口感好豐富啊!

吐司本身很綿密,酥皮完全不油膩,稍微烤一下還會脆脆的,那種脆跟一般吐司邊的脆不一樣
現在想起來又流口水了> <


麵包工場
地址:高雄市新興區忠孝一路161號
電話:
07-216-8876
傳真:
07-221-0529

麵包工場 (官網)

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Luka 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 浪子
  • 看起來好好吃喔.... ←肯定早餐沒吃飽!
  • 呃。。那就吃飽。
    我早餐一定要吃飽,不然整天心情都很差~
    頂多犧牲晚餐..

    Luka 於 2011/06/07 11:02 回覆

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