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第一張.jpg 

鮮奶泥是什麼東西?其實我也好奇了一陣子,礙於一盒12顆似乎有點太多,遲遲沒有跟團購買。直到無意間和同事聊起,原來同事對它也很有興趣,於是我們這才合買了一盒吃吃看。


粉嫩禮盒12入 $130
食1.jpg  

口味貼在盒子上,這次挑了原味、花生、芝麻、抹茶4款。


食2.jpg 

跟我猜的一樣,鮮奶泥不用難消化的糯米製作,但還是用澱粉去凝固的,只是不知道口感如何?


食3.jpg  

食4.jpg 

內裡用塑膠格板固定,每顆鮮奶泥都有襯紙墊,看起來很像喜宴上的麻糬。

雖然每顆大約2/3個乒乓球大小,小小一顆,但是12顆份量還是不少。


原味
食5.jpg  

不知道是用地瓜粉、太白粉還是玉米粉?

雖然猜不出來是用什麼粉去調配的,但口感還真得宜!摸起來軟軟、ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的,吃起來軟中帶一點點的Q,不黏牙,不需要怎麼嚼,果真是鮮奶「泥」啊。

原味有濃郁的乳香 (店家用的是乳香世家的鮮乳),但還有再加奶粉,所以吃起來比直接喝鮮乳的奶味還要香濃。

很像拿在手上吃的奶酪,相當新奇,小小一顆份量也剛好,做太大顆反而容易膩。


花生
食6.jpg  

外層的花生帶一點顆粒,內裡是原味鮮奶泥。

不知道是不是礙於鮮奶泥本身沒有黏性,黏不住花生粉?我覺得花生粉裹得太薄了,吃不出香。


芝麻
食7.jpg  

裡頭也是原味的鮮奶泥,芝麻粉有一點沙沙的口感。

因為鮮奶泥已經有甜度了,芝麻粉就沒有再加糖,雖然芝麻也裹得略薄,但比原味多了一點變化。


抹茶
食8.jpg  

抹茶口味的鮮奶泥,多了一股抹茶香,但還是奶味比較重。


鮮奶泥吃起來還蠻新奇,奶味很重不知道算優點還缺點,吃前幾口覺得香濃,吃完一整顆如果要拿第2顆,就會覺得膩了。


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Luka 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 浪子
  • 喔? 鮮奶泥? 感覺很特別~
    沒注意看還以為是麻糬勒XDDD
  • 吃起來是有那麼點麻糬的fu~

    Luka 於 2011/06/21 00:02 回覆

  • yoyo拔
  • 看起來真的很像麻糬
  • 長得超可愛的對吧XD

    Luka 於 2011/06/21 00:02 回覆

  • RURU
  • 感覺這個很軟嫩好吃耶^^有空也要來團一下
  • 後來吃到一家更好吃的,
    但是還沒有寫,沃野甜品的鮮奶涼糕,
    我上次團了隨便拍拍就吃完了,照片沒幾張能看,噗~
    現在在等第2團到貨,重拍...
    先推薦給妳^^

    Luka 於 2011/06/22 13:17 回覆

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