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拉開盒子,像彩妝一樣的九宮格乳酪蛋糕,實在太可愛了!

之前吃過米迦的布蕾派,雖然沒有華麗的外表,但是乳香濃郁好好味,私底下也回購過三、五回。這次品嚐的,則是他們的什錦莓派和乳酪蛋糕。


法式什錦莓派(8吋) 360
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不知道為什麼,雖然是冷凍配送,我的莓果卻歪掉了,嗚嗚~


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但它原本真的是一個很美的派!滿滿的莓果,都快要看不見派皮,邊緣裝飾著細白糖粉。


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塔皮和莓果比例大約1:1,塔皮有一點甜度,口感扎實;莓果醬有大大顆的桑葚、覆盆子等等果實,整體偏酸。

這天切來當作小老大的滿月蛋糕之一,大部分賓客都覺得相當爽口,只有牙齒敏感的娘家爸爸吃一口就該「好酸!」



繽紛乳酪-My cheese $420
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米迦的乳酪蛋糕口味眾多,老是煩惱該買什麼口味好嗎?

繽紛乳酪一共有9種口味的乳酪蛋糕,第一眼看到會覺得很小巧,但每個乳酪蛋糕大約有直徑三公分左右,兩顆的份量就跟一般切片蛋糕差不多了。


原味乳酪
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原味乳酪質地醇綿,有著濃郁乳香、檸檬清香,以及澳洲乳酪特有的乳酪酸味,甜度適中,非常好吃。

餅乾底酥酥的,有一點微鹹,和乳酪搭配著吃,有加分的效果。


香檳葡萄
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中間夾有一點點葡萄乾。

是個非常非常奇妙的口味,吃起來真的就是香檳葡萄氣泡飲料的味道,甚至那種氣泡感都鮮明的在舌尖重現,驚奇之餘,才在尾韻蹦出一股淡淡的乳酪味。


巧克力
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巧克力走濃郁深苦的風格,連餅乾底都是巧克力餅乾。

沒有酸澀味道的比利時巧克力,混合著一種來自乳酪的綿密口感,巧克力控一定愛到不行~


抹茶
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顏色看起來清清綠,抹茶和乳酪的味道大概是1:1,沒想到茶香和微酸的乳酪還蠻搭的,這個口味的質地比前幾款更細滑。


香柚
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混合著蜜漬橘皮的經典款乳酪蛋糕,充滿鄉村風情。


伯爵
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濃濃的伯爵茶香和澳洲乳酪的微酸清爽,就彷彿一杯清香微甜的午後奶茶。

雖然顏色看起來土土的不討喜,卻是9種口味裡我最喜歡的,非常非常好吃!


紅酒
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米迦的每種乳酪口味都很好辨識,唯有這款,吃第一口的時候,我猜不出來是什麼口味?因為酒味真的很淡,可以說是幾乎沒有。。

跟一般加了酒的蛋糕都不一樣,只有紅酒獨特的典雅芬芳,卻沒有酒氣殘留,連不愛酒味的我都覺得:很好吃!


覆盆子
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乳酪的乳香、微酸加上覆盆子的果酸,在口味上是最清爽的一款。

雖然9種乳酪裡,不乏像這樣顏色鮮豔的口味,味道卻很天然,美麗的顏色都是來自食材的原色,毫無造作,這一點我很喜歡。


東卡豆
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名字充滿神秘感的東卡豆,吃起來有核果類的味道,我覺得氣味和杏仁霜有點接近,但又不太一樣,很是特別。


米迦 千層‧乳酪蛋糕 (總店)

地址:新北市板橋區國慶路27號
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傳真:02-2953-1269

MiCha米迦 千層‧乳酪蛋糕 (宅配官網)
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MiCha米迦 千層‧乳酪蛋糕 (愛合購,商家直營)

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Luka 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • 浪子
  • 挖~~雖然吃過他們家的基本款,都算有不錯的品質。
    但從來沒吃過這兩款說~~
  • 他們簡直是乳酪界的翹楚,
    我被收服了。。

    Luka 於 2011/04/25 09:35 回覆

  • no7cookies
  • 看起來好好吃喔~
  • 他們家乳酪很厲害~

    Luka 於 2011/05/02 19:07 回覆

  • 卡空
  • 被乳酪侵略ㄌ0..0
  • 這家乳酪真的好吃!(按大姆指)

    Luka 於 2012/02/28 10:45 回覆