食慾有驅動人生的力量

 

拉開盒子，像彩妝一樣的九宮格乳酪蛋糕，實在太可愛了！

之前吃過米迦的布蕾派，雖然沒有華麗的外表，但是乳香濃郁好好味，私底下也回購過三、五回。這次品嚐的，則是他們的什錦莓派和乳酪蛋糕。


法式什錦莓派(8吋) 360
 

 

不知道為什麼，雖然是冷凍配送，我的莓果卻歪掉了，嗚嗚～


 

但它原本真的是一個很美的派！滿滿的莓果，都快要看不見派皮，邊緣裝飾著細白糖粉。


 

塔皮和莓果比例大約1：1，塔皮有一點甜度，口感扎實；莓果醬有大大顆的桑葚、覆盆子等等果實，整體偏酸。

這天切來當作小老大的滿月蛋糕之一，大部分賓客都覺得相當爽口，只有牙齒敏感的娘家爸爸吃一口就該「好酸！」


繽紛乳酪-My cheese $420
 

 

米迦的乳酪蛋糕口味眾多，老是煩惱該買什麼口味好嗎？

繽紛乳酪一共有9種口味的乳酪蛋糕，第一眼看到會覺得很小巧，但每個乳酪蛋糕大約有直徑三公分左右，兩顆的份量就跟一般切片蛋糕差不多了。


原味乳酪
 

原味乳酪質地醇綿，有著濃郁乳香、檸檬清香，以及澳洲乳酪特有的乳酪酸味，甜度適中，非常好吃。

餅乾底酥酥的，有一點微鹹，和乳酪搭配著吃，有加分的效果。


香檳葡萄
 

中間夾有一點點葡萄乾。

是個非常非常奇妙的口味，吃起來真的就是香檳葡萄氣泡飲料的味道，甚至那種氣泡感都鮮明的在舌尖重現，驚奇之餘，才在尾韻蹦出一股淡淡的乳酪味。


巧克力
 

巧克力走濃郁深苦的風格，連餅乾底都是巧克力餅乾。

沒有酸澀味道的比利時巧克力，混合著一種來自乳酪的綿密口感，巧克力控一定愛到不行～


抹茶
 

顏色看起來清清綠，抹茶和乳酪的味道大概是1：1，沒想到茶香和微酸的乳酪還蠻搭的，這個口味的質地比前幾款更細滑。


香柚
 

混合著蜜漬橘皮的經典款乳酪蛋糕，充滿鄉村風情。


伯爵
 

濃濃的伯爵茶香和澳洲乳酪的微酸清爽，就彷彿一杯清香微甜的午後奶茶。

雖然顏色看起來土土的不討喜，卻是9種口味裡我最喜歡的，非常非常好吃！


紅酒
 

米迦的每種乳酪口味都很好辨識，唯有這款，吃第一口的時候，我猜不出來是什麼口味？因為酒味真的很淡，可以說是幾乎沒有。。

跟一般加了酒的蛋糕都不一樣，只有紅酒獨特的典雅芬芳，卻沒有酒氣殘留，連不愛酒味的我都覺得：很好吃！


覆盆子
 

乳酪的乳香、微酸加上覆盆子的果酸，在口味上是最清爽的一款。

雖然9種乳酪裡，不乏像這樣顏色鮮豔的口味，味道卻很天然，美麗的顏色都是來自食材的原色，毫無造作，這一點我很喜歡。


東卡豆
 

名字充滿神秘感的東卡豆，吃起來有核果類的味道，我覺得氣味和杏仁霜有點接近，但又不太一樣，很是特別。


米迦 千層‧乳酪蛋糕 (總店)
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MiCha米迦 千層‧乳酪蛋糕 (宅配官網)
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MiCha米迦 千層‧乳酪蛋糕 (愛合購，商家直營)