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各大美式餐廳常用的Heinz蕃茄醬,是我吃薯條時的好朋友,在沒有食欲的炎炎夏日裡,酸甜的蕃茄醬更是開胃料理好幫手。來!一起捲起袖子,做做看這道簡單又好吃的肉片沙拉吧~
Heinz番茄醬(倒立瓶)
以前用蕃茄醬,常常費盡心思想要把醬倒個徹底,相信這個經驗大家都有過。
所以看到亨式蕃茄醬居然出了倒立瓶,真是讓人莞爾一笑~
Heinz是世界著名的番茄醬品牌,在國外幾乎就是蕃茄醬的代名詞。
採用完熟蕃茄和100%純天然成分製造,沒有防腐劑和增稠劑等人工添加物,質地和口感都比較清爽,吃得出蕃茄的原始香甜。
先來準備材料:
梅花豬肉片200g、大蒜適量、蕃茄醬、粗黑胡椒和美乃滋。
先調醬汁,蕃茄醬和美乃滋約莫是2:3,用同一支湯匙量個大概就可以。
喜歡酸甜重些的,蕃茄醬多放一點也無妨。
再切點墊底的美生菜,美生菜洗淨、用廚房紙巾按壓乾,切成絲狀。
都準備好了就可以開始準備肉片~
少許奶油,把蒜末炒香,跟著下肉片,中火煎熟,肉片都變色之後,用少許黑胡椒和鹽調味。
最後把肉片放到生菜上,再淋上蕃茄美乃滋就完成。
蕃茄醬平衡了美乃滋的油膩,就算肉片吃完了,只攪著下面的美生菜也很好吃。重點是,只要懂得善用醬料,再也不用在廚房裡搞得灰頭土臉。。
不想幫孩子帶隔夜菜的媽媽,或是臨時要準備出門野餐,就可以試試看這道菜。充滿愛心的豬肉沙拉可以夾進麵包當潛艇堡,或是做成蓋飯,放涼吃更清爽喔!:)
HEINZ亨氏蕃茄醬
[製造商] H.J. HEINZ CO.,LP.
●台灣客服專線:0800-095-555
HeinzitUp (官網)
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