食慾有驅動人生的力量

 

以前還走和平東路上班的時候，常常會繞到師大一之軒買麵包。大大的厚糖油皮菠蘿5個100元，便宜又好吃，是娘家媽媽和(偽)老大的最愛。曾經也買過綠豆麻糬，當時吃了很愛，老早就想再回味一番，看看舊情是否仍然美好？


手工麻糬7入禮盒 $100
 

 

可以一次吃到七種口味的禮盒，每顆都單獨包裝。


綠豆口味
 

 

 

外皮裹著黃豆粉，綠豆餡加了奶油調和，濕潤綿密，雖然麻糬皮略甜，但相當柔軟，果然跟回憶一樣美。


地瓜口味
 

 

 

地瓜同樣用奶油調和，很像日式麵包店會吃到的奶油蕃薯燒 (把蕃薯挖開，混入奶油後再填回、烘烤)。


紅豆口味
 

 

 

抹茶紅豆口味
 

 

 

抹茶紅豆比純紅豆多了一份清香，但連著吃下來愈發甜膩，倒不是餡不好，而是麻糬皮本身過甜。


芝麻口味
 

 

不知道為什麼，芝麻口味看起來特別大顆XD


 

芝麻餡口感滑潤，但香氣稍有不足。


花生口味
 

 

花生口味外面的粉，和路邊攤的花生麻糬好像喔。質感很普通的樣子。。


 

內餡的花生顆粒倒是意外的多，吃起來很有口感，不過跟芝麻一樣，香氣都不是很飽滿。


黑糖花豆口味
 

 

 

花豆餡的口感我非常不習慣，扎實到完全沒有空隙的感覺，然後咬起來還有一點QQ的，好像在吃粘土，噗！


我很愛吃麻糬，原以為我可以大吃3、4個了結一餐，沒想到吃完前2個，就覺得好膩。

歸咎起來，是麻糬外皮太甜了。一之軒的麻糬外皮柔軟，延展性很好，但本身做得太甜，不然光論內餡是還不錯 (也許是家裡老一輩會喜歡的口味)。

但綠豆和地瓜口味我還是喜歡，對內餡的喜歡蓋過了外皮的缺點，人是私心而盲目的啊：P


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