食慾有驅動人生的力量

鮟鱇魚鍋一直是我很想品嚐看看的冬季美食。在這個特別冷的冬天，剛好看到團購網上有鮟鱇魚鍋的優惠餐券，雖然地點離我的生活圈很遠，還是滿懷希望的衝了。

魚饌離五分埔很近，有一點老式日本料理店的fu，鮟鱇魚據說是店家自家的漁船補撈，讓我很期待呀！




坐下來先上了火鍋。

日本美食節目裡，鮟鱇魚配的大多是味噌湯底，這裡是清湯。


鮟鱇魚雙人火鍋 $880




菜盤的size，一個人有可能吃不完，但是2個人的話又嫌太少。




烏龍麵就佔了一大半，(偽)老大覺得這烏龍麵太容易煮爛了，也不夠Q。




鮟鱇魚肉盤和皮、肝分開放，煮過的魚皮很Q，不會油軟，連不喜歡魚皮的我也敢吃，魚肝則很濃郁。




事先燙至3分熟的魚肉賣相不是普通的差，跟團購網的產品意示圖差太多了吧！



▲by百萬網友團購網

不過味道還不錯，鮟鱇魚口感細嫩，有一點像星鰻，沒有腥味，是味道淡雅的魚，沾著店家給的柚子醋醬吃很搭。

缺點就是刺非常多，不擅長挑刺的人應該會吃到很不耐煩吧XD


揚出豆腐 $60


四小塊板豆腐炸得外酥內軟，麵衣有一點偏硬，但不會裹得太厚。

兩人共4口解決，以份量來說，價格不是很親切。


烤雞肉串 $80


帶皮雞腿肉很鮮嫩，調味略重，配著清淡的火鍋吃其實不錯，如果蔥不要那麼小，也不要烤焦的話。


●後記：原價$880的鮟鱇魚雙人鍋，不吃烏龍麵的話根本吃不飽。

一分錢一分貨，下次我還是找名店來吃鮟鱇魚鍋吧！


魚饌日式鮮料理
地址：台北市南港區永吉路555號
電話：02-2782-3368