食慾有驅動人生的力量

澳門最有名的蛋塔，莫過於瑪嘉烈和安德魯了，這2間儼然已經是葡式蛋塔的代名詞。一個小蛋塔可以賣成一整個地區的名產，可想而知有多不簡單！




單顆大約澳幣6元，港幣也是可以通，我請(偽)老大買6個盒裝的，送禮、自用份量都剛好。






多年前爸爸曾受贈一盒瑪嘉烈蛋塔。

那個時候葡式蛋塔還沒有風行到台灣來，對著那盒在冰箱冰了2天，上面布著黑點點的蛋塔，一開始我一點興趣都沒有。沒想到吃了一口，是令人驚豔的香濃滋味。

之後台灣葡式蛋塔店林立，我覺得都沒有瑪嘉烈好吃，後來自己去了澳門，也是帶瑪嘉烈回來。

也不是不想吃吃看安德魯，但是安德魯不在市區裡，要買，就得專程搭小黃前往不可，所以那一回就作罷。這次(偽)老大去澳門，我唯一想要的伴手禮就是安德魯。

安德魯和瑪嘉烈的差異，入口第一個感覺是，安德魯的比較不甜。

其次，安德魯的不加熱沒那麼好吃，內餡不夠凝嫩，塔皮也比較實，瑪嘉烈這次沒有買，只能靠記憶PK：印象中，熱吃冷吃都好吃，冷了內餡也很綿密，熱吃塔皮油香酥口，冰過也不減其風味，吃到最後一顆都讓我很滿足。

安德魯的，我帶一盒回家還有點滯銷耶。


不過咸魚白菜各有所好，網路上大挺安德魯的食客也是有，下次我想去澳門吃吃看現烤出爐的，看看有沒有不同？


安德魯餅店 Lord Stow's Bakery
地址：路環島 路環市中心撻沙街1號地下
電話：882534