♠ 活動、美食、攝影邀約請mail:wing58841215@gmail.com

第一張.jpg

一瓶好醬可以讓簡單的料理變得豐富起來。天冷補冬,來點暖和芳醇的麻辣香吧!


食之匠素食辣椒醬 $90
食1.jpg

六角瓶身繫上紅繩,讓小小的一瓶辣椒醬立刻可愛起來:)


食3.jpg

使用健康的芥花油製作,油料比大概是8:2。

辣中帶一點點甜,像是濃縮再濃縮版的辣豆瓣醬,吃起來不會沙沙的,很溫順的辣。


食4.jpg

煮一些義大利麵和花椰菜、淋上義式肉醬,再加上辣椒醬,豔紅得讓人口水直流~

(偽)老大覺得這款辣椒醬的「麻」有點搶戲,不過我喜歡它的微甜豆香、不嗆喉的溫醇感。其實不說出來的話,也不覺得它是素食呢!


食之匠素食辣椒沾醬 $90
食5.jpg

食6.jpg

食7.jpg

我覺得辣椒醬和沾醬的味道很像耶?

不過沾醬好像比較嗆辣一點點、比較不甜一點點,質地很像沙茶。


食8.jpg

鹽水燙過的花椰單吃就很鮮甜,再淋上一點辣椒沾醬,滋味更豐富了!


●後記:發懶的時候,我都是用這樣簡單的東西吃。只要善用醬料,讓味道精緻的話,其實不需要大魚大肉,也可以吃得很滿足:)

溫醇不嗆喉的食之匠辣醬,不僅素食者能吃,雜食如我也覺得很不錯!


食之匠素食辣椒醬
電話:0910-407-339

食之匠素食辣椒醬 (愛合購)

創作者介紹

食慾有驅動人生的力量

Luka 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 浪子
  • 總覺得...
    Luka不當廚師可惜了XD
    每次都覺得Luka擺盤好漂亮喔~~~
    真的很賢慧!!!
  • 其實都是些簡單的東西啦~見笑了^^"

    Luka 於 2010/12/14 09:17 回覆

  • ICE
  • 推推❤

    Luka大廚我也要外帶一盤~哈哈
    (我連這麼簡單的東西都不會>///<)
  • 下個麵,用現成的醬料拌一拌就很好吃嚕^^
    這個也可以當抄手醬~

    Luka 於 2010/12/15 08:48 回覆

找更多相關文章與討論