有大罐的正品,也有附叉的小盒裝泡菜,疊在一起好不熱鬧。除了經典的台式口味,也有獨樹一格的新花樣~
花醋蘿蔔醃(杯裝) $35
附叉小杯裝也是正式販售的規格,適合新奇的口味嚐鮮。
用帶有花香的米醋醃漬的條狀蘿蔔乾,口感鮮脆,微酸不嗆,有點偏甜。
添了韓國辣椒粉,但不怎麼辣,吃起來很是新奇,我覺得配熱飯會有點奇怪,感覺上比較適合與涼麵類的料理搭著吃。
起士奶素泡菜(杯裝) $35
菜梗有一點粗,味道也是偏酸,起士的味道不太明顯。
百香蜜釀木瓜/花醋蜜釀木瓜(杯裝) $35
因為事先沒有討論過口味,店家寄來了我不太敢吃的醃青木瓜,交給(偽)老大解決。
據說有水果香又酸酸甜甜的,不知道該算甜點還是正餐配菜?
莊爸泡菜(小瓶裝) $100
相較於市售比較常見的600g裝泡菜,莊爸的泡菜比較小瓶,是370g裝的。
相當經典的台式泡菜,菜葉脆口,還加了薑絲,有一點微微的辛香感,微辣得很爽口,好想配炸臭豆腐吃喔!
莊爸泡菜走的是清爽風格,不適合再下鍋料理。如果煮火鍋或炒豬肉的話,味道或許會略嫌不足,單吃就很不錯~
莊爸泡菜
地址:台南市安平區府平路247號
電話:06-293-4338
傳真:06-293-0562
莊爸泡菜 (官網)
全站熱搜
留言列表