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記得很小的時候也吃過那麼一碗豬油拌飯,自家鮮炸的豬油、醬油,淋在晶透的白飯上。那股樸實的豬油香,是記憶裡難以取代的懷舊味道。


南客林媽媽肉燥(小) $150
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從冷藏取出的肉燥,上方覆著的一層白白豬油,正是肉燥的香氣靈魂。


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下了細義大利麵,有一點混搭風的感覺,麵條精實的口感和肉燥很配呢:P

林媽媽肉燥就是很古早味的那一種,香氣逼人的豬油和紅蔥頭,加上恰到好處的鹹甜肉香,簡單拌上麵條,油潤又飽嘴,好美味啊!


南客美食坊

地址:高雄市左營區民族一路981號
電話:07-343-8067

南客美食 (萬事OK生活市集)

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食慾有驅動人生的力量

Luka 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 浪子
  • 混搭風看起來不賴!!!
  • 我喜歡很有咬勁的麵,所以大部分的拌醬都煮義大利麵來配XD

    Luka 於 2010/12/08 10:43 回覆