食慾有驅動人生的力量

十月初去了大名鼎鼎的吉品海鮮，原本想吃的大多數是港點，但是(偽)老大很被鬼迷的說他要吃魚翅，所以…

謐靜的大門口及候座區，雖然信義路停車是那麼的不方便，但是吉品有代客泊車；雖然餐廳位在2樓，還要轉個電梯上來，但是吉品服務人員竟然是到電梯口來招呼我們進去……高檔餐廳該有的質感馬上就出來了


原本我想吃的都是些港點，吉品的港點多在百來元價位，一個人6、7百差不多就可以吃飽，但是(偽)老大一屁股坐下來就說要點個魚翅鮑魚套餐來吃吃看，噗！一個套餐就把我預計的額度用光了，最後只再加點了一份火腿焗燒餅。

套餐從百來元到上好幾千元不等，我們點的是比較中等價位，$1980的套餐，有他想吃的魚翅、鮑魚，也有我很想吃的流沙包。


套餐‧和風海鮮沙拉


小小的一份沙拉，但很精緻。

香煎干貝和蝦子都恰如其份的鮮甜，菜葉脆口，一整排的玉米是誠意，也帶有些懷舊氣息，現在好多餐廳的沙拉都用罐頭玉米粒了。


套餐‧紅燒排翅


小小一盅魚翅，搭配了銀芽和香菜。






排翅還算大片，我和(偽)老大一人一半也吃了4、5口有，煨的很軟嫩，不過勾芡有點重。


套餐‧原只鮑魚


只用了一朵花椰配色，看起來仍然很貴氣：P

口感多汁彈牙，醬汁清爽甘鹹，襯出鮑魚的鮮甜原味～


套餐‧海鮮炒飯


一小碗的炒飯 (人家本來就是一人份套餐啊)，但這是我截至目前為止，吃過最粒粒分明的炒飯了！

每一粒飯都乾鬆爽口、富有彈性，一湯匙挖下去絕不拖泥帶水，淋上相得益彰的海鮮芡汁，一整個咕溜入喉，好吃！


套餐‧碧綠韭菜餃、龍皇鮮蝦餃


寫文時又重溫了一下各家食記，驚覺：人家套餐裡的蒸籠餃類都有襯片紅蘿蔔，怎麼我的這麼單薄？


龍皇鮮蝦餃




嬰兒拳頭大的水晶餃薄厚適宜，微韌，不黏牙齒。內餡的蝦肉非常實在飽滿～


碧綠韭菜餃


韭菜打汁揉入麵皮，碧玉般的餃皮煞是誘人。


 

皮Q餡香，韭菜和蝦皮有炒過的香氣，味道很濃郁，好吃～


套餐‧季節水果


哈蜜瓜和西瓜都很甜，不過西瓜籽有點多，記得以前聽說過，刀工好的師傅可以切西瓜時就順便去籽，不知道是不是真的？


核桃糊


港式杏仁茶
 

因為都快吃完了，廚房才說漏了我們單點的焗燒餅和流沙包，所以贈送了我們一道甜湯，我也忘了是哪一道？

兩道甜湯的滋味都蠻濃郁，但不算特出。


套餐‧吉品流沙包
 

我好期待的流沙包


 

噗！昏暗的燈光下，(偽)老大的黑肉底無所遁形啊XD

港式的包子皮不同於強調彈性的北方包子，走的是鬆軟綿幼的路線。看看(偽)老大兩指一掐，這包子有多吹彈可破？




細綿的包子皮毫不費力就在唇齒間化掉，鹹鴨蛋做的香滑流沙讓人顧不得燙口，後來吉品又多送了一顆，我一個人就吃了1顆半，好好吃！

火腿焗燒餅 $150


現點現做的火腿焗燒餅，上頭有滿滿的白芝麻。




外皮很鬆，幾乎是一碰就碎的酥鬆。

我覺得略油了一點，但金華火腿和多汁的三星蔥香氣不差。


●後記：吉品的港式點心相當不錯，不過漏了菜式這種事，怎麼會在這樣的餐廳裡發生呢？所幸吉品的後續處理讓人十分滿意，不只是服務人員的態度，贈送的甜湯和點心，倒也讓人吃得心滿意足。

下回再來，我要點上一整份的炒飯吃個過癮！


吉品海鮮餐廳(信義店)
地址：台北市信義路四236號2樓
電話：02-2700-3311

吉品海鮮餐廳 (官網)

吉品海鮮餐廳 (pchome商店)