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在此之前,我對花蓮吉安的印象一直只有稻米,想不到還有這麼多種農產加工品!記得去年看BB在花蓮騎自行車、吃富麗米的便當的遊記,看得口水直流,從此也對花蓮的米留下了好印象~


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收到吉安鄉農會的一大箱產品,包含了2包吉安米,這是真正的「產地直送」呢!



吉安米1kg $80
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吉安米有1kg2kg5kg12kg四種規格,大小家庭都可隨需求選購,愈大包愈便宜。

老一輩的習慣是米都不會冰 (我家亦如是),也不怕放,不過白米還是一次別買太多、趁鮮食用,才能吃到呈現最飽滿香Q狀態的米飯~


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米粒淨白沒有雜質,碾得相當乾淨。


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粗短圓胖的梗米煮起來,略為濕潤有黏性,飽滿且軟中帶Q,台灣人特別喜歡吃這樣的米!

尤其是來自好山好水的花蓮,吃起來更是安心~


另外收到一系列很特別的產品,是吉安鄉農會使用在地農產研發製作的即食餐包~

我們對即食餐包的印象還停留在「快速、方便,但不健康」、「食品添加物過多」的階段嗎?
吉安農會要告訴你:不,即食餐包也可以低鹽、低油、健康又好吃!


養生即食餐包─加味四物雞 $70
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成分真的很簡單,四物高湯、雞腿、黑棗、枸杞,單純用高溫殺菌和真空密封的技術來保存內容物。

而且熱量好低喔!吃完一包才150大卡上下
…@ @


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裡頭還真的有隻貨真價實的中型雞腿呢!


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倒出來加熱即可食用,腿肉吃起來軟,但有點煮太久的那種口感,而湯頭真的很好喝~

中藥味不太重,充滿了紅棗的香甜,而且仔細的去過油,喝起來完全不油膩,滋味非常實在。


養生即食餐包─本土當歸羊 $85
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大約有3、4塊帶皮+帶骨羊肉,帶皮的部分比較軟。

加了紅棗、枸杞,並帶一點淡淡的中藥香,重點一樣是清爽甘甜不油膩的湯頭,內料的精華都已經完全熬出來了~


卡菇陸(山苦瓜排骨) $60
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被阿美族稱為卡菇陸的山苦瓜,應該是大家都不陌生的健康食材:)


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原以為湯會帶苦,想不到極為甘甜,完全不苦,連山苦瓜嚼起來也不苦,只有苦瓜的香味,真是嚇了我一跳~這是連小朋友也肯定敢吃的苦瓜湯喔!

排骨軟骨部分很好吃,不過煮得幾乎化口程度的山苦瓜就說不上有什麼口感,我覺得可以在最後包裝的階段加入沒燉得太爛的苦瓜,感覺會豐富很多~


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接著還有一整箱另外冷凍宅配來的吉農冰棒,口味看起來好繽紛



鳳梨冰棒 $15
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酸酸甜甜,冰質細軟帶綿,有一點叭噗的那種古早味兒,鳳梨的甜香很清新,跟市售香精味很重很香很甜的鳳梨冰棒完全不同。


檸檬冰棒 $15
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這一款吃起來比較硬,像是不太甜的清冰直接加上天然檸檬汁的味道,吃完口腔很清爽,真的是很清香、完全不怎麼甜的檸檬冰耶~是我最喜歡的一款!


西瓜冰棒 $15
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記得以前市售也有出一款西瓜冰棒,鮮豔的紅色綠色,還特地用巧克力點成西瓜籽的模樣,看起來很討喜,但實際上是用色素和香料做出來的。

吉農的西瓜冰棒讓人莞爾一笑,真的是橙紅橙紅的西瓜汁顏色耶XD

吃起來味道也很自然,是清甜消暑的真正西瓜汁味道~


鮮奶冰棒 $15

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口感偏綿,奶味有重,但我和(偽)老大都覺得質地有點粉。


花生牛奶冰棒 $15
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有點粉的牛奶冰棒基底加上花生粒,花生是吃剉冰的那種水煮軟花生,香氣比較淡,是比較溫潤的口味。


巧克力冰棒 $15
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巧克力味有濃,味道像小時候喝的巧克力調味乳,好懷舊的滋味!


桂圓冰棒 15
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桂圓打得很碎,均勻的分布在冰棒裡,這款不錯吃。


花生冰棒 $15

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這款的花生香氣就足了!不過這一個口味的花生沒有帶顆粒喔~


紅豆冰棒 $15
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不知道為什麼,這款冰棒的包裝,讓我想到了阿嬷的繡花零錢包XD


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紅豆顆粒多,比義美的紅豆冰棒不甜。


山藥冰棒 $15
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這是我第一次吃鹹冰棒,吃起來有一點不明顯的鹹味,口感非常綿,沒有想像中怪,還不錯XD


芋頭冰棒 $15
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很像叭噗的芋頭冰,略黏略綿,芋香很清爽但香氣足,好吃!


●後記:吉安的米好吃不在話下,即食餐包的湯頭很棒,但內料的口感似乎還有改進空間 (都很入味但都有煮太久的口感);最後是不加色素、香料製作的吉農冰棒,我喜歡水果類多過牛奶類,尤其是西瓜冰和檸檬冰,超好吃!


吉安鄉農會

地址:花蓮縣吉安鄉吉安村吉安路二段90號
電話:03-852-1151
傳真:03-852-5281

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吉安鄉農會 (官網)

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Luka 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • RURU
  • 我超愛吃冰棒的~就算夏天快過了還是狂吃~ㄏㄏ
  • 吃冰要含一下再吞,對胃才不會太刺激喔^^

    Luka 於 2010/10/06 06:26 回覆

  • 黑暗甜不辣
  • 沒有綠豆冰,我最喜歡吃綠豆冰了!
  • 真的耶,這次沒有綠豆冰。。
    說到綠豆冰,我突然想起小時候吃過用棒狀塑膠小袋子
    裝綠豆湯去冰的那種綠豆冰棒~
    妳有吃過嗎?

    Luka 於 2010/10/06 06:30 回覆

  • 黑暗甜不辣
  • 當然有啊,小時候我們家是自己買做冰棒的容器,五顏六色的,然後自己做綠豆冰棒。

    我今天下午才做了綠豆湯耶!
  • 啊啊,講得我想吃了起來><

    Luka 於 2010/10/07 15:52 回覆

  • Perlie
  • 請問這篇食記是用哪台相機拍攝的呢?

    陳記吉美蛋糕 http://oncidium.pixnet.net/blog/post/31967336

    Monange法式烘焙
    http://oncidium.pixnet.net/blog/post/31975837

    跟以上兩篇食記的相機都是同一台嗎?
    拍攝時大多是哪種模式呢?相片有修亮度、色調之類的嗎?


    另外,您飲食習慣是
    1.晚餐"完全不碰"五穀根莖類,只吃蔬菜和少量肉類?那水果呢?
    2.中餐是以蛋白質、肉類為主,有吃少量米飯、麵食嗎?
    3.只有早餐是可"隨意"搭配?如果中餐要吃大餐,早餐會吃嗎?或是減半(如:只喝豆漿或只吃半個饅頭之類的...)?


    謝謝!
    (問題越問越多....)
  • 那2篇食記都是用同一台相機拍的喔~
    我用的是canon的s90.
    平常在拍攝時.只會設定相機本身的白平衡
    寫文切圖時還會再調整
    基本上是以將照片呈現原物的顏色為主~

    我的飲食晚餐幾乎是完全不碰五穀根莖類的
    以高麗菜.菇類.大陸妹.金針菇.白蘿蔔為主.
    肉則是少量的雞肉或牛肉
    水果要吃的話 大部分是蘋果吧..

    想吃的肉會在中餐吃
    儘量不跟澱粉一起吃
    如果有混著吃.比如吃壽司
    那就會減量.不吃太多.多喝茶

    因為我很愛吃麵包饅頭等等的麵食
    所以我早餐是以澱粉為大宗
    肉吃也ok.有時候吐司也會夾蛋
    蛋白質的比例比較低
    我食量比較大.所以還會配加寡糖的名記豆漿或脫脂.低脂奶
    吃不飽就..喝到飽XD

    如果中午要吃大餐.
    早餐時間會餓的話.還是會吃.吃個蛋或水果墊墊胃
    如果不餓.就喝點東西.比如牛奶.不會一直空腹~

    希望我的回答對妳有幫助喔^^

    Luka 於 2010/10/10 16:07 回覆

  • Perlie
  • 我正好也想買S90呢!不過可能會買新一代的!

    那再請問
    S90在昏暗的室內好拍攝嗎?
    就是對焦快嗎?(論壇提到S90對焦很難對...)成功率高嗎?
    我主要是買來拍食物和生活隨拍,所以對焦速度滿重要的...

    而近拍"5公分"對拍食物來講,您覺得夠用嗎?
    現在很多機子都是1或3公分,怕5公分對於近拍食物不方便...
    (不過1或3公分感覺又太近...?)


    那晚餐應該要盡可能不聚餐吧!?
    不然...就只能吃蔬菜...!?
    (很難早午餐都少吃,只吃晚餐吧...)


    謝謝喔~回答的很詳細!
    食記拍得很好...越看越餓...
  • 現在好像出s95了,可以考慮看看^^
    我覺得考慮到輕巧的話~這一台算是還不錯..
    因為我都隨身攜帶,如果不怕太重的話,還是直接考慮單眼吧
    用起來fu真的不一樣XD

    s90在昏暗下還可以
    我下週三會po一篇有夜景拍攝的文章
    妳可以到時再來看看
    我覺得粒子是比較大
    但還可以接受~
    對焦速度還不錯,5cm的距離也覺得還ok,我覺得用習慣比較重要^^"

    至於晚餐喔。。
    聚餐當然偶爾也是會有
    我儘量會挑菜吃(現在聚餐多半也是火鍋.燒肉,都有很安全的蔬菜可以挑),
    不過如果真的吃多了,再花個幾天略減食量拉回來就好
    長久的努力不會一餐就毀了的
    不用太擔心,平常心、持之以恆比較重要^^

    很高興您喜歡我的圖文喔!

    Luka 於 2010/10/10 23:48 回覆

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