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我想,我真的沒有做麵包的天份


其實吃完早餐我們就該離開了,但是熱情的民宿主人賴先生邀請我們參加接下來的麵包體驗行程。這個行程前陣子朋友們就結團來過,當時時間不湊巧就沒有跟上,這回當然恭敬不如從命:P

看了看官網,507農場有許多種行程,麵包、咖啡、手工餅乾都有得玩,各行程也可自行組合搭配,這次我們參加的算是最單純的麵包DIY行程,$360/人,包含了午餐


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麵包教室在507餐廳的三樓,非常寬敞~


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每個桌子上都有備好的餡料,麵糰也事先捏好了。

說是麵包DIY,其實就是做最後的整型而已,是小朋友也適合參與的低難度課程,一個人可以做3顆,不怕不夠玩!


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戴著牛仔帽的賴先生其實是個很厲害的煮夫,正為大家示範講解麵包的元素及如何為整型~接著就讓大家自由發揮了!


我原本也想,整型嘛,沒有什麼難,但是



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麵包一號,這孩子怎麼了?我本來是想要做水餃的
說…


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胡亂做的憂鬱小花,大頭裡包了很多很多甜黑芝麻~


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已經做到有點沒力的麵包三號,把圓麵糰剪幾瓣放一顆葡萄乾就完成了XD


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國中之後就沒再做過手工藝的(偽)老大,也在一旁忙著他的小豬頭。

做完4個麵包讓我們腦汁絞盡,剩的2個配額(偽)老大叫我隨便捏個什麼吧,所以



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噗,結果我捏了5個,只有小花還算正常,一旁的小朋友做的都比我們強好多喔
…Orz


等待麵包烘烤的時間,就是大家期待的午餐時間了~


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走到餐廳2樓大露台的座位邊,我擦了擦眼,沒有看錯,即使我們只有2個人,507還是準備了豐盛的五菜一湯


蔬菜多多讓菜鬼的我看了大喜,可是早上的火鍋還有一半在胃袋裡耶
…囧rz

但既然來了,怎能不嚐嚐看507有機自栽的野菜大餐?冒著肚皮爆炸的危險也要吃~


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芹菜豆乾絲,很家常的一道。


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野菜假人參,吃起來很像川七,滑中帶脆,淋上瓜仔肉燥很下飯。


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魚腥草煎蛋,有一點草香,吃起來感覺像是沒有九層塔味的九層塔煎蛋。


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清香子,吃起來沒有看起來粗硬,意外的嫩細,有一點菜苦味,但是我很愛。


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咖哩沙茶牛肉,油漉漉的沙茶讓我很想拌麵來吃~


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幾乎被我一個人喝完的豬肉筍片湯:P


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在507,肚皮爆破不用錢的,廚房又給大家追加一道野菜──炒洛葵,纖維一樣不很粗,也是帶有苦味的菜,不過加了甜甜的枸杞去炒,有比較調和。


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露台外就是遙望的鯉魚潭美景,滿滿的山菜是滿滿的用心,所以雖然我們不太餓,還是帶著飽滿的心情把所有的菜吃光光!


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最後附上一盅魚腥草茶去油解膩,真的是吃飽又喝足呀!


吃完午餐就是驗收成果的時候了(抖)。


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大大盤一次出爐,頓時滿室的麵包香~


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我的憂鬱小花烤完更憂鬱了,水母還變成了外星寶寶
(偽)老大的豬頭倒是挺有模有樣的,但我絕對不承認跟屬豬的我有任何關係。


不過形體跟味道沒關係,這幾顆麵包都很好吃,跟前一晚排餐裡的奶香麵包有點像,但是這一款比較甜,偏台式麵包,現吃比較美味:)


本來賴先生還問我們要不要留下來參加咖啡豆的行程,只是下午還有事便作罷。謝謝賴先生的熱情款待,好山好水、料理真樸美味的507,我想我一定還會再來!


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507高地美健農場(我愛妻民宿)
地址:苗
栗縣卓蘭鎮西坪里西坪134-10號
電話:04-2589-5507
傳真:04-2589-7507


民宿預約服務時間9:00~18:00
農場營業時間:週一~週五 10:00~21:00
        週末與例假日:9:00~22:00
餐廳營業時間:9:00~23:00

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507高地美健農場 (官網)

507高地休閒農場 (官方部落格
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